Сладките от сушени плодове, приготвени без захар, са не само невероятно вкусни, но и много полезни. Разглезете близките си с домашни сладки, които също са много лесни за приготвяне.
Необходимо е
- • 100 г сушени сушени кайсии;
- • 100 г сушени сини сливи;
- • 50 г орехи (без черупка);
- • 50 г сусам;
- • 100 г фурми;
- • 100 г стафиди;
- • 50 г фъстъци;
- • 3 препълнени супени лъжици пчелен мед.
Инструкции
Етап 1
Подредете сушените плодове и след това изплакнете с вода няколко пъти. В резултат водата, излята в чаша със сушени плодове, трябва да остане чиста.
Стъпка 2
Изсипете вряла вода в чаша и изчакайте няколко минути. През това време сушените плодове трябва леко да омекнат.
Стъпка 3
След това отделете сушените кайсии, фурмите и сините сливи. Те трябва да се нарязват на много малки парчета с помощта на остър нож. След това получената маса трябва да се смеси със стафиди и да се смила. За да бъде масата на сушените плодове по-нежна и еднообразна, тя може да се прекара през месомелачка не веднъж, а няколко пъти.
Стъпка 4
Фъстъците и орехите трябва да се изсипят в хаванче и с помощта на пестик ги смилат почти до прахообразно състояние. Изсипете ядки и фъстъци в нарязани сушени плодове и разбъркайте всичко много добре.
Стъпка 5
За да приготвите тези сладкиши, ще ви е необходим течен мед. Но ако имате само удебелен, поставете го в чаша и го поставете на много малък огън или на водна баня. При редовно разбъркване доведете меда до течно състояние.
Стъпка 6
След това добавете пчелен мед към получената маса и отново разбъркайте всичко много добре. Ще се окажете с доста дебела маса. Съберете го малко и го навийте на топки.
Стъпка 7
Изсипете сусам в широка чаша. Всеки бонбон трябва да бъде внимателно навит в него. След това те се поставят в съд и се поставят на рафта на хладилника. Когато сладките изсъхнат добре, те могат да се сервират с чай.
