Сандвич или сандвич в руски стил е чудесно ястие за закуска. Хавайският сандвич има разнообразни плодове в състава си, което го прави вкусен и здравословен. Можете да изберете всеки плод за този десерт по ваш вкус.
Състав за сандвич:
- Замразено бутер тесто (частично размразено) - 0,5 кг;
- Голямо яйце - 1 бр;
- Пудра захар.
Състав на пълнителя:
- Ананас - ½ плодове;
- Киви - 2 плода;
- Пасифрут - 1 брой;
- Зряло манго - 1 брой;
- Яйчни жълтъци - 3 бр;
- Разбита сметана - 100 г;
- Брашно - 2 чаени лъжички.
Подготовка:
- За да направите хавайски сандвич, трябва да поставите фурната да се загрява до приблизителна температура от 200 градуса. Поставете лист мазна хартия (хартия за печене) върху лист за печене.
- Бутер тестото трябва да се размрази до края и да се разточи. Разделете разточеното тесто наполовина и поставете върху подготвен блат. С помощта на силиконова четка намажете разбитото яйце върху листа тесто и поръсете с малко захар.
- Печете на дъното на фурната за около 20 минути, докато тестото леко покафенее и стане пухкаво. Нарежете, за да направите 4 основи и 4 върха.
- Обелете ананас и киви. Нарежете маракуята наполовина. Отрежете месото от манго от двете страни на ямата, обелете, нарежете.
- Пасирайте 1 киви, ¼ ананас, ½ пулпа от манго и маракуя; използвайте кухненски робот. Нарежете останалите плодове на кубчета.
- Междувременно комбинирайте жълтъците, захарта и брашното. Добавете към картофено пюре, разбийте. Поставете на огън и варете 10 минути, разбърквайте непрекъснато. Охладете в хладилник.
- Разбийте сметаната и разбъркайте охладеното плодово пюре. Добавете нарязани плодове, разбъркайте.
- Поставете основи върху купи за сервиране. Поставете плодовия крем върху тях и покрийте с блатове. Попрашете повърхността на сандвичите с пудра захар.
