Корейска салата от моркови и чипс: рецепти

2025 Автор: Brandon Turner | [email protected]. Последно модифициран: 2025-01-24 11:17

Всеки празник е повод да опитате да приготвите ново ястие. Една от тези новости може да бъде салата от корейски моркови и пикантен чипс.

Традиционно салата с корейски моркови и чипс се нарича благородното име "Орхидея". Лесна и бърза салата ще украси всяка празнична трапеза.

Салата от орхидеи

За поетапното приготвяне на вкусна салата са необходими следните съставки:

• Корейски моркови - 80 г;
• Полага чипс - 50 г;
• постна шунка - 150 г;
• 2 пилешки яйца;
• сирене със съдържание на мазнини най-малко 50% - 80 g;
• мариновани корнишони - 5-6 броя;
• дресинг (майонеза или кисело мляко с ниско съдържание на мазнини) - 3 супени лъжици.
• сол пипер.

Поетапното производство на оригинална салата започва с приготвянето на всички продукти.

1. Сварете твърдо сварени пилешки яйца, охладете, обелете.
2. Нарежете шунката на дълги ивици.
3. Изцедете излишния сок от корейски моркови.
4. Нарежете охладеното пиле на малки ивици.
5. Смелете корнишоните на кубчета.
6. Настържете сиренето.
7. Нарежете яйцата на малки кубчета.
8. Следващите стъпки включват сглобяване на марулята на слоеве.
9. Поставете корейските моркови върху чиния и намажете слоя с майонеза.
10. Покрийте слоя моркови с кубчетата краставица. В този случай майонезата не е необходима.
11. Накълцайте картофените чипове и ги поръсете върху слоя краставица. Не е нужно да мажете с майонеза.
12. Следващият слой е шунка. Намажете слоя с майонеза и го оставете да попие малко.
13. Петият слой е настърган кашкавал с майонеза. Препоръчва се тези съставки да се смесят предварително и да се разпределят в хомогенна маса.
14. Шестият слой са пилешки яйца, покрити с тънък слой майонеза.
15. Украсете готовото ястие с чипс. Необходимо е да ги разстилате, така че да се получи цвете. Разбъркайте малко корейски моркови в центъра за цвят. Украсете ястието с магданоз.

Корейска салата от моркови и сини сливи

Сладникавият вкус на сини сливи подчертава силно пикантния вкус на корейските моркови. Необичайна и в същото време класическа салата може да бъде приятна алтернатива на стандартните ястия на празничната трапеза.

За да приготвите домашна рецепта, имате нужда от следните продукти:

• Корейски моркови - 320 г;
• боб - 100 г;
• сини сливи - 1 чаша;
• сол пипер;
• копър магданоз;
• картофен чипс за декорация.

1. Фасулът трябва да се свари. Ако това не е възможно, можете да използвате консервираната версия.
2. Комбинирайте охладения боб и корейските моркови.
3. Сините сливи се заливат с вряла вода и се оставят да престоят половин час. Отцедете и нарежете на тънки ивици.
4. Смесете сините сливи с боба и морковите.
5. Начупете чипса на трохи. Смесете с останалите съставки.
6. Добавете майонеза към сместа. Да се разбърка старателно. Добавете подправки и подправки на вкус. Можете да добавите къри за допълнителен вкус.
7. Украсете готовото ястие с билки.

Корейска салата от моркови и патладжан

За да приготвите салата с изключителен вкус, са ви необходими следните продукти:

• пикантни моркови;
• патладжан - 2 броя;
• 1 зрял домат
• картофен чипс;
• слънчогледово олио - 2 супени лъжици;
• зелени;
• подправки на вкус.

1. Измийте патладжаните, обелете и нарежете на тънки пръстени. Покрийте с подсолена вода. Оставете за 20 минути.
2. Изплакнете патладжаните, подсушете върху кърпа.
3. Запържете филийките патладжан в растително масло. Поставете охладените зеленчуци върху съд и намажете с майонеза.
4. Поставете корейските моркови на първия слой и намажете с майонеза.
5. Нарежете голям домат на филийки. Сложете корейски моркови, намажете с майонеза.
6. Подправете с черен пипер и сол на вкус.
7. Начупете чипсовете на малки парченца и поръсете върху салатата.
8. Украсете с билки и сервирайте.

Салата от каприз с корейски моркови и чипс

Интересна салата от каприз се приготвя много бързо. Освен това успешната комбинация от гъби и корейски моркови ще зарадва роднини и приятели.

За домашно ястие ще ви трябват:

• нарязани консервирани гъби - 150 г;
• 1 сладка чушка;
• месо от раци - 1 опаковка;
• Корейски моркови - 200 г;
• картофен чипс - 100 г;
• подправки;
• зелени.

1. Нарежете чушката на малки ивици.
2. Нарежете гъбите на ситно и ги прехвърлете в купа за салата.
3. Нарежете месото от раци на тънки ивици.
4. Смесете моркови, месо от раци, гъби и чушки. Подправете с черен пипер и сол на вкус.
5. Когато салатата е сочена, добавете картофения чипс.

Номерът на тази салата е, че не е нужно да я подправяте. Сок от корейски моркови се използва като сос.

Салата от таралеж

Красива и необичайна салата е доста проста за приготвяне. Основната тайна на това ястие е да го подредите правилно, така че да получите цялостна композиция.

За салатата са необходими следните продукти:

• варени яйца - 3 броя;
• Холандско сирене - 100 г;
• Корейски моркови - 200 г;
• пресни шампиньони - 300 г;
• маслини - 7-8 броя;
• 1 глава лук;
• чипс - 50 г;
• пилешко филе;
• дресинг за салата - 3-4 супени лъжици

1. Сварете пилешки яйца, охладете, настържете на едро ренде.
2. Настържете сирене.
3. Сварете пилешките гърди, нарязани на кубчета.
4. Нарежете пресните гъби на дълги филийки и запържете на слаб огън с пиле.
5. Нарежете маслините на 4 парчета, отстранете семената.
6. Нарежете лука на половин пръстени и го залейте с вряла вода. Оставете за половин час. Изцедете водата.
7. Начупете чиповете на големи парчета.
8. Смесете всички компоненти. Оставете морковите и сиренето настрана. Подправете салатата с майонеза. От получената смес е необходимо да се оформи овал, който наподобява силуета на горско животно. Поръсете получената фигура със сирене. Украсете гърба на "Таралеж" с моркови.
9. От маслини се разпространява муцуната на таралеж. Готовото ястие се сервира студено, украсено с гъби и билки.