Ако искате да сготвите нещо не съвсем обичайно за домакинството, но фантазията ви изведнъж е приключила, опитайте да направите пълнени сушилни. Ястието се приготвя бързо и лесно, изглежда примамливо и не изисква особено сложни съставки.
За готвене ще ви трябват следните продукти:
- Сушене, най-често, без добавки и аромати - 250 г;
- Кайма - 300 г;
- Твърдо сирене - 100 г;
- Лук-ряпа - 1 бр.;
- Мляко - 2 супени лъжици;
- Плътна майонеза - 3 супени лъжици;
- Зелените, черен пипер, сол - на вкус.
Поставете сушилни в мляко със стайна температура - те трябва да го поемат. В този случай трябва да се внимава те да не вкиснат, а само да омекнат. Докато сушилните са в млякото, пригответе пълнежа.
Нарежете билките и лука на по-малки. Посолете и пипернете каймата, комбинирайте в една купа с лук и билки, разбъркайте всичко правилно - по-добре с ръце. Настържете сиренето на едро ренде.
Пригответе лист за печене, намажете го с масло. Разстелете сушилни върху него и напълнете с кайма. Сега всеки отгоре трябва леко да се намаже с майонеза, след което да се покрие с настърган кашкавал. Поставете листа за печене във фурна, загрята до 260 градуса. Печете 20 минути, това време може да варира в зависимост от характеристиките на фурната, така че не трябва просто да забравяте за листа за печене за това време. Проверявайте периодично дали храната започва да гори.
Ястието се оказва много засищащо, но не особено тежко, така че е напълно подходящо за закуска или вечеря. И ако гостите изведнъж дойдат при вас, пълнените сушилни могат да се превърнат в истински спасител.
