Лятото е времето за сочни, зрели и пресни зеленчуци, които дори можете да наберете от собственото си легло в градината. От тях можете да направите необичайна и оригинална топла салата с меден дресинг.
Необходимо е
- - един домат;
- - 1 супена лъжица. лъжица горчица;
- - 1 супена лъжица. лъжица зехтин;
- - български пипер;
- - скилидка чесън;
- - зелени на вкус;
- - 50 г сирене фета;
- - два патладжана;
- - 1 супена лъжица. лъжица мед;
- - мащерка;
- - розмарин.
Инструкции
Етап 1
Вземете сладки чушки и ги нарежете на средни филийки. Нарежете също патладжаните. Добавете малко зехтин към дълбок лист за печене, добавете листа от мащерка и няколко клонки розмарин. Добавете нарязани зеленчуци, сол на вкус и разбъркайте. Поставете зеленчуците във фурната на 180 ° за 10-15 минути.
Стъпка 2
Изсипете супена лъжица мед, зехтин, половин супена лъжица горчица в отделна купа. Разбъркайте добре всички съставки.
Стъпка 3
Извадете зеленчуците от фурната и докато са горещи, добавете към тях ситно нарязан чесън и нарежете там пресни билки.
Стъпка 4
Нарежете домата на големи клинове и пасирайте сиренето фета с вилица. В отделна купа смесете нарязани домати, пюре от сирене, добавете печени зеленчуци. Разбъркайте всичко добре.
Стъпка 5
Поставете салатата в хубава чиния, гарнирайте с билки и залейте с приготвения по-рано меден дресинг. Тази салата трябва да се сервира топла, докато е гореща, за обяд или вечеря.
