Кивито е много здравословен плод, съдържа много витамини и минерали. Всяко ястие с добавка на този плод ще стане не само вкусно, но и изключително здравословно.
Необходимо е
- - банан 1 бр.;
- - круша 1 бр.;
- - ябълка 1-2 бр.;
- - киви 1-2 бр.;
- - кайсии 5-6 бр.;
- - 2 портокала;
- - лимонов сок 1 ч.л.;
- За зареждане с гориво:
- - натурално кисело мляко 1 чаша;
- - сгъстител за сметана 1 саше;
- - канела 0,5 чаена лъжичка;
- - мед 1 с.л. лъжицата;
- За декорация:
- - кокосови люспи.
Инструкции
Етап 1
Измийте добре всички плодове в студена вода и подсушете с хартиени кърпи. Вземете 1 портокал и го обелете с фино ренде.
Стъпка 2
Готварски дресинг с кисело мляко. Вземете натурално кисело мляко, портокалова кора, мед, канела и сгъстител за сметана, разбийте добре цялата маса с миксер. Поставете получената смес в хладилника, за да се втвърди.
Стъпка 3
Обелете кивито, крушата и ябълките. Оставете половината от кивито за гарнитура, а останалите плодове нарежете на малки кубчета.
Стъпка 4
Отделете банана от кората, нарежете на малки филийки и поръсете с лимонов сок. Нарежете кайсиите наполовина и отстранете семките.
Стъпка 5
Обелете портокалите и отлепете белите влакна. Отстранете филма от всеки клин и нарежете целулозата на малки парченца.
Стъпка 6
Поставете малко дресинг върху ястие и подготвени плодове върху него. Поставете останалата превръзка отгоре и отстрани. Украсете салатата с филийки киви, поръсете с кокос и сервирайте.
