Много хора обичат орехите поради ненатрапчивия им вкус. Не всеки обаче знае колко питателен и задоволителен е продуктът и колко здравословен е той. И не само за здраве, но и за икономически цели.
Защо орехите и как са полезни
Орехът е получил името си не от територията на разпространението си, тъй като расте в Централна и Мала Азия. Според една от версиите тя е донесена от гръцки монаси, според друга - от гръцки търговци и това се е случило по време на активна търговия между държавите.
Орехът е богат на витамини и минерали, етерични масла. Хората забелязали лечебните му свойства за възстановяване на силата и укрепване на тялото в древността. Орехите са 70% мазнини, но повечето от тях са ненаситени, така че са полезни за организма.
Вярно е, че всичко това не означава, че е необходимо интензивно да консумирате ядки, за да станете красиви и здрави. Голям брой орехи няма да са от полза, но допълнителните калории са гарантирани. Шепа ядки, 30 mg, е оптималната дневна доза за възрастен.
Ако не прекалявате с орехите и ядете само точното количество, това не само няма да добави наднормено тегло, но ще предотврати затлъстяването, тъй като ядките нормализират метаболитните процеси в тялото на възрастен. Витамин Е под формата на гама-токоферол, а не алфа-токоферол, който може да бъде закупен в аптеката, се намира в изобилие в ореховите ядки. Междувременно този витамин участва в нормализирането на кръвното налягане, помага да се намали. Сърдечно-съдовата система също се нуждае от гама-токоферол, тъй като с годините тя се изчерпва, става податлива на различни влияния. Само четири ядки на ден могат да помогнат за поддържането на сърцето.
През зимата, когато рискът от фрактури е по-висок, орехите като източник на калций могат да помогнат за намаляване на риска от увреждане и укрепване на костите. Това ще бъде улеснено и от калий с фосфор, намиращ се в ядките на орехите.
Превенция на потенцията и възстановяване на мебели
Протеинът е това, което помага на човешкото тяло да бъде активно. Орехите са богати на протеини, поради което те се ядат по време на пост, както и от вегетарианци. За мъжете това е профилактика на рак на простатата, подобрява потентността.
Чрез напукване на ядка човек забелязва доколко ядрото му наподобява полукълбите на мозъка. Орехите отлично подхранват мозъка, предотвратявайки преждевременното стареене.
Малко хора знаят, че не само ядковите ядки са подходящи за консумация, но и неговите дялове. Поради високото съдържание на йод, отвара от орехови прегради е превенцията на заболявания на щитовидната жлеза. А ореховите ядки могат да търкат драскотини по тъмните мебели.
