От всички видове ядки орехите имат най-мощните лечебни свойства. Не напразно древните гърци ги наричаха „жълъдите на боговете“. Преди това те растяха само в Централна Азия, но благодарение на отглеждането това прекрасно дърво вече може да се намери на всички континенти на Земята. Те се използват в сладкарството, готварството и производството на масло. Не трябва обаче да забравяме и за лечебните свойства на орехите.
Отдавна е доказано, че човек се нуждае от набор от микроелементи и витамини за нормалното функциониране на организма. Ако помислите за орех, тогава ще намерите повечето от това, което се изисква в него.
Какви са ползите от ореховите ядки?
Ядковите ядки съдържат витамин А, липсата на който оказва негативно влияние върху зрението и кожните епителни клетки. Най-голямата група витамини от група В, участващи в клетъчния метаболизъм. По-подробно тогава:
- B1 насърчава производството на енергия по време на разграждането на мазнини и въглехидрати;
- В2 придружава метаболитните процеси в организма;
- В5 участва в синтеза на мазнини и протеини;
- В12 нормализира дейността на нервните клетки, участва в образуването на червени кръвни клетки.
Витамините С и Е, присъстващи в орехите, се считат за отлични антиоксиданти, които забавят стареенето. Ядрата са богати на витамин К, който осигурява усвояването на калция, необходим за костите и съединителната тъкан, и РР, който подобрява микроциркулацията и състава на кръвта.
В ореховите ядки има и микроелементи: калий, калций, фосфор и други. Има аминокиселини, участващи в образуването на скелета, мускулите и сърдечно-съдовата система.
Как се използват други части на ореховото дърво
Кората на неузрелите плодове и ореховите листа също могат да се използват в полза. Те се събират предварително и се сушат. Преди употреба листата се натрошават и се заливат с вряща вода. За една чаша вода е достатъчна 1 чаена лъжичка суха съставка. В противен случай се приготвя отвара. За него вода с орехови листа трябва да се вари 20 минути. За 2 чаши вода вземете 1 с.л. лъжица сухо вещество.
Достатъчно е да се пие по 1 супена лъжица 3 пъти на ден. лъжици. Тази инфузия се използва за лечение на захарен диабет, скрофула, рахит, чревен катар. Подобрява метаболизма. Като гаргара бульонът се използва при заболявания на венците и гърлото.
За лечебен бульон вземете околоплодния орех и варете във вода за няколко минути на тих огън (1 супена лъжица лъжица за 1 чаша вода). След това го оставете да се вари половин час и прецедете. Пийте половин чаша преди хранене. Те използват такава отвара при заболявания на щитовидната жлеза, ревматизъм, ангина пекторис, мускулна слабост. Инструментът се използва в комбинация с процедури за пречистване на кръвта.
Приготвя се алкохолна лечебна настойка. Вземете от 30-35 преградни ядки, сложете ги в стъклен съд. Напълнете с алкохол, поставете на тъмно място и оставете за 2 седмици. След това прецедете. Консумирайте, като разреждате 5-6 капки от тинктурата в 30 г вода. Пийте, постепенно увеличавайки концентрацията на инфузията, половин час преди хранене, 3-4 пъти на ден. Лечението е показано при лошо храносмилане, ставни и главоболия, мастопатия, безсъние, увреждане на паметта.
Подобни свойства на ореха убеждават, че дървото е подходящо за отглеждането му у дома или в страната. Жителите на града, за да оцените вкуса и ползите от даден продукт, просто отидете в супермаркет или базар. Ако желаете, можете да намерите всяка част от ореха и да го използвате за лечение или приготвяне на вкусни ястия.
