Малки бургери като този могат да зарадват всички ваши гости. Това е отлична опция за закуска както за парти - бюфет, така и за обикновен празник. Приготвят се много бързо и лесно.
Необходимо е
- За котлети:
- - 500 г смляно свинско или агнешко месо
- - 2 ч.л. Сос Уорчестър
- - 1 малка глава лук
- - 100 г трохи хляб
- - черен пипер и сол на вкус
- За изграждане:
- - 2 големи домата
- - куп зелена салата
- - препечен хляб
- - 1 глава лук
- - майонеза или сос
Инструкции
Етап 1
Първо лукът се нарязва на ситно. След това се смесва с кайма, добавят се сос Уорчестър и галета. Всичко е осолено, пиперливо и смесено.
Стъпка 2
Трябва да направите 24 малки котлета от кайма. Трябва да ги изпържите на умерен огън за 2 преминавания, в слънчогледово олио, около 3 минути от всяка страна.
Стъпка 3
Докато се приготвят котлетите, от хляба се правят 24 кръга хляб с помощта на чаша или чаша.
Стъпка 4
Нарежете доматите и лука на тънки филийки.
Стъпка 5
24 филийки хляб трябва да се поставят върху поднос. Намажете всеки със сос, сложете лист маруля, по 1 котлет.
Стъпка 6
Добавете парче домат и няколко пръстена лук.
Стъпка 7
Покрийте с останалия хляб и нарежете с клечки за зъби или шишчета. Това мезе се съчетава добре с различни вина или бира.
