Такова вкусно руло може да се приготви с извара - предястието се оказва нежно и приятно. Необходимо е да приготвите рулото в навечерието на празника.
Необходимо е
- - пушена сьомга - 200 г;
- - листен замразен спанак - 180 г;
- - твърд клас - 200 г;
- - извара крем (можете да си купите готов или да направите сами) - 200 г;
- - 2 яйца.
Инструкции
Етап 1
Първо трябва да размразите спанака - поставете го в купа и го задръжте извън фризера. Смесете го със сурово яйце до гладка смес.
Стъпка 2
Сега вземаме лист за печене, поставяме върху него хартия за печене, намазваме малко с масло и изсипваме спаначената маса, като я изравняваме върху листа за печене. Настържете сирене, поръсете със спанак.
Стъпка 3
Поставете листа за печене във фурната, включена на 200 градуса, задръжте там 15 минути. Извадете от фурната и охладете добре.
Стъпка 4
Разпределете извара върху повърхността на изпечения спанак. Поставете тънко нарязаната сьомга отгоре.
Стъпка 5
Навийте слоя внимателно на руло. По принцип тя се отделя от хартията за печене нормално, но можете да я играете на сигурно място и да я премахнете предварително. Завийте всичко плътно във фолио. Увитото руло трябва да се прибере в хладилника и да се държи там една нощ.
Стъпка 6
Преди сервиране разгънете и нарежете на парчета с дебелина от един и половина до два сантиметра. Оказва се много вкусно студено мезе, което изглежда добре.
