За да зарадвате домакинството е много просто - пригответе им вкусно. Например сладкиши със сирене, които повечето деца просто обожават. За да разнообразите леко обичайния вкус на чийзкейк, можете да добавите сини сливи - получавате прекрасен вкус с лека киселост. Ако няма сини сливи, те могат да бъдат заменени със сушени кайсии или стафиди.
Необходимо е
- - 400 г извара;
- - 50 г сини сливи;
- - 2 с.л. Сахара;
- - ванилин на вкус;
- - 2 яйца;
- - 3 с.л. брашно;
- - сол.
Инструкции
Етап 1
Разтрийте изварата в купа през сито. Ако е нежно, прясно, можете просто да го омесите.
Стъпка 2
Към изварата добавете захар, яйца, ситно нарязани сини сливи. За вкус може да се добави ванилин. Добавете сол на вкус, разбъркайте.
Стъпка 3
Захарта постепенно се разтваря, тестото се разрежда. Сега можете да добавите брашно и да замесите в тестото.
Стъпка 4
Поставете тиган на огъня и го загрейте, добавете масло. Чийзкейковете трябва да се правят по следния начин: загребете част от тестото с лъжица, поръсете с брашно, оформете кръг. След това чийзкейковете могат да се поставят в тиган с нагорещено олио.
Стъпка 5
Огънят трябва да се поддържа не много силен, в противен случай чийзкейкът ще изгори отвън, а отвътре ще бъде полупечен. Когато syrniki са пържени от едната страна, те трябва да бъдат обърнати и пържени от другата страна.
Стъпка 6
Можете да сервирате сладкиши със сирене със заквасена сметана.
