Нашият мозък изпълнява много функции и процеси в тялото. Той, както всички останали органи, се нуждае от правилно хранене, за да се възстанови. Строителните материали на мозъчните клетки са кислород и определен набор от хранителни вещества. Кои са елементите, необходими за хармоничната работа на мозъка? И в какви продукти се съдържат?
Фосфор. Той насърчава образуването на нови мозъчни клетки. Фосфорът се съдържа в боб, орехи, карфиол, репички, краставици, соя, целина и риба.
Сяра. Този елемент подобрява способността на мозъчните клетки да бъдат наситени с кислород. Прясно зеле, моркови, картофи, лук, краставици, смокини и чесън са богати на сяра.
Цинк. Има положителен ефект върху нервната тъкан, предотвратявайки нервните разстройства. Цинкът също така подобрява умствения капацитет на мозъка. Пшеничните зародиши и пшеничните трици са богати на този елемент.
Калций. Калцият контролира процесите на хемопоезата, помага на организма да се бори с инфекциите. Ябълки, зеле, цвекло, моркови, краставици, череши, кайсии, грозде, праскови, портокали, пълнозърнести храни, зелени зеленчуци, млечни продукти са богати на калций.
Желязо. Този елемент осигурява необходимото ниво на хемоглобин и контролира мозъчните процеси. Голямо количество желязо се съдържа в боб, зеле, зелени зеленчуци, грах, горчица, ориз и черупчести мекотели.
Магнезий. Също така поддържа нервната система и помага в борбата с безсънието, безпокойството, главоболието, безпокойството. Тялото може да получи магнезий от бадеми, маруля, мента, цикория, маслини, фъстъци, орехи, елда, пълнозърнести зърна.
Нашият мозък също се нуждае от витамини Е и група В, които са богати на маруля, слънчогледово олио, ядки, боб, спанак, портокали, банани.
Картофи, лук, магданоз, мента, репички, хрян допринасят за насищането на мозъчните клетки с кислород.
Не е необходимо да ядете всички горепосочени продукти заедно и веднага. Достатъчно е да определите задължителна диета за себе си, която включва няколко елемента от всяка група елементи. Например ябълките съдържат специални вещества, които укрепват кръвоносните съдове на мозъка. Те намаляват риска от инсулт. Използването им е задължително. Поне една ябълка на ден.
