Самото пилешко филе е много нежно. А ако направите и вкусен пълнеж от извара и билки, ще получите отлично основно ястие, което може да се сервира на гостите.
Необходимо е
- - 4 пилешки филета;
- - 200 г извара;
- - 100 г зелен лук и копър;
- - 2 скилидки чесън;
- - 2 с.л. супени лъжици зеленчуци или масло;
- - 4 с.л. лъжици мляко;
- - 1/2 чаена лъжичка куркума;
- - галета, черен пипер, сол.
Инструкции
Етап 1
Първо пригответе пълнежа. Нарежете зелените, смесете с извара. Добавете мляко, куркума, смлян чесън. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Стъпка 2
Направете дълбоко изрязване във всяко пилешко филе, за да създадете джоб. Напълнете филетата с пълнеж от извара.
Стъпка 3
Намажете всяко филе с масло, оваляйте в галета.
Стъпка 4
Поставете пилето в огнеупорен съд. Печете 20 минути при 200 градуса, като периодично заливате освободения сок отгоре. Пилешко филе с извара и билки е готово!
