Сушените плодове са здравословен и хранителен продукт, богат на витамини и минерали. Десерти, сладки зърнени храни се приготвят от сушени плодове, те се включват в сосове, добавят се към месни и рибни ястия.
Ябълки, пълнени със сушени плодове
Красив и вкусен десерт може да се направи от ябълки и сушени плодове, за това ще ви трябва:
- 3 големи ябълки;
- 4 сушени кайсии;
- 3 сини сливи;
- 100 г стафиди;
- 1,5 ч.л. масло;
- щипка канела;
- 3 ч.ч. лъжици мед.
Измийте плодовете, отрежете горната част, отстранете сърцевината от останалите плодове с лъжица. Трябва да имате кухи ябълки с доста здрави стени.
Изплакнете обилно сушените плодове със студена вода, след това ги напълнете с топла и оставете да набъбнат за 15 минути. След това нарежете смокините, сушените кайсии, сините сливи и сърцевината на ябълките на малки парченца, комбинирайте ги в една чаша, добавете стафиди, канела и разбъркайте добре.
Напълнете ябълките със смес от сушени плодове, сложете по малко олио върху всяка и по чаена лъжичка мед. Поставете пълнените плодове върху намазнена тава за печене и ги печете 10-15 минути във фурна, загрята до 200 ° C.
Сладко от сушени плодове
Ароматно сладко с наситен, ярък вкус се получава от сушени плодове; може да се приготви от следните съставки:
- 400 г сушени кайсии;
- 400 г сини сливи;
- 200 г стафиди;
- 150 г захар;
- 0, 5 супени лъжици гроздов сок;
- 0, 5 супени лъжици вода;
- 3-4 карамфила.
Измийте сушените плодове и ги оставете да набъбнат в топла вода за 2-3 часа. След това нарежете сушени кайсии и сини сливи на парчета. Поставете сушени плодове в тенджера с дебели стени, добавете към тях захар, карамфил и вода. Поставете сушените плодове да къкри на умерен огън, когато водата заври, намалете я и варете сладкото, докато течността се изпари.
След това изсипете гроздовия сок в тенджера и продължете да готвите сушените плодове, като бъркате непрекъснато. Извадете удебеленото сладко от котлона и поставете в чисти, сухи буркани, покрийте ги с капаци, съхранявайте на хладно и тъмно място.
Овесени бисквитки със сушени кайсии
Здравословните и вкусни бисквитки със сушени плодове са идеални за закуска, за да са ви необходими следните съставки:
- 3 с.л. овесена каша;
- 0, 5 супени лъжици Сахара;
- 100 г масло;
- 0,5 ч.л. Газирани напитки;
- 1 ч.л. канела;
- 10 броя. сушени кайсии;
- 1 яйце.
Поставете захарта и канелата в масло, затоплено до стайна температура, внимателно разтрийте сместа с вилица. Разбийте яйцето в маслената маса, добавете люспите, бакпулвера и сушените кайсии, нарязани на малки парченца. Оставете полученото тесто за един час, след което го оформете на малки топчета, поставете ги върху намазнена мазнина, изравнете леко всяка бисквитка отгоре и печете при 180 ° C за половин час.
