Тази шарлота може да се нарече мързелива, тъй като не е необходимо да правите тесто, за да я направите. Достатъчно е да нарежете белия блат на парчета и да ги накиснете в мляко. И отнема само няколко минути, за да се изпече. Прекрасно лакомство за вечерен чай.
Необходимо е
- - питка - 1 брой;
- - мляко - 1 чаша;
- - извара - 0,5 кг;
- - захар - 150 г;
- - яйце - 3 бр.;
- - стафиди - 50 г;
- - ванилин - 1 саше;
- - масло;
- - пудра захар;
- - кора от 1 лимон;
- - настъргани бисквити.
Инструкции
Етап 1
Нарежете питката на тънки филийки. Добавете захар към млякото и изсипете питката. Залейте стафидите с гореща вода за няколко минути, за да набъбнат.
Стъпка 2
Намажете форма за печене с масло и поръсете с настъргани галета. Разтрийте изварата през сито, добавете към нея захар, яйца и настъргана кора от един лимон. Разбъркайте всичко добре. След това добавете ванилин, задушени стафиди и отново разбъркайте извара.
Стъпка 3
Намажете филийките хляб с пълнежа от извара и поставете във формата, перпендикулярна на дъното. Разредете останалия пълнеж с мляко и сурово яйце и изсипете тази смес върху пая. Поръсете повърхността с разтопено масло.
Стъпка 4
Загрейте фурната до 180 градуса и сложете изварата шарлота в нея за няколко минути. Ястието е готово, когато има златистокафява коричка. Поръсете готовата шарлота с пудра захар и сервирайте топла.
