За да приготвите безумно вкусен и задоволителен десерт, не са ви необходими много знания, умения и сила. Предлагам да направите торти, наречени Blow Kiss. Те не само са лесни за готвене, но все още не е нужно да се пекат.
Необходимо е
- За теста:
- - масло - 100 г;
- - яйце - 1 брой;
- - захар - 100 г;
- - мед - 1, 5 супени лъжици;
- - заквасена сметана - 3 супени лъжици;
- - бакпулвер за тесто - 1 супена лъжица;
- - брашно - 350-370гр.
- За крема:
- - масло - 100 г;
- - захар - 150 г;
- - ванилова захар - 1 чаена лъжичка;
- - яйце - 1 брой;
- - извара 5% - 500 г;
- - нишесте - 2 супени лъжици.
Инструкции
Етап 1
Комбинирайте съставки като предварително омекотено масло, яйце, гранулирана захар, мед, заквасена сметана и брашно, предварително пресято с бакпулвер в хлабава купа. Разбъркайте всичко добре. От получената маса се замесва меко тесто, наподобяващо пластилин. Поставете го на студено за четвърт час.
Стъпка 2
С охладеното тесто направете това: леко омесете с ръце, след което разделете на 4 равни дяла. След това с помощта на точилка навийте всеки от тях на квадрат, така че дебелината да е не повече от 2 милиметра.
Стъпка 3
Загрейте фурната до температура от 180 градуса. Поставете получените квадратчета тесто във фурната един по един за около 3-5 минути. Когато сладкишите са готови, внимателно отрежете краищата.
Стъпка 4
Комбинирайте продукти като гранулирана захар, масло, извара, ванилова захар, както и пилешки яйца и нишесте в една купа и разбъркайте добре. След това поставете тази маса на водна баня. Загрейте го, като бъркате непрекъснато, докато стане гъст. Така кремът за бъдещи торти е готов.
Стъпка 5
Поставете получения крем върху готовите сладкиши. Поставете ги един върху друг. Отгоре запечете остатъци. Оставете го на стайна температура за около 2-3 часа. Това ще насити и охлади десерта. Нарежете лакомството на парчета. Тортите Air Kiss са готови! Чувствайте се свободни да ги поднесете на масата.
