Това ястие със сигурност ще ви изненада и зарадва със своя изключителен вкус!
Необходимо е
- - 150 г брашно с бакпулвер;
- - 1/2 ч.ч. сода за хляб;
- - Шипка сол;
- - 250 мл мътеница или мляко с ниско съдържание на мазнини;
- - 3 яйца;
- - 1 супена лъжица. л. гранулирана захар;
- - 200 г боровинки;
- - 4 с.л. л. разтопено масло;
- - слънчогледово олио за пържене;
- - масло и мед за сервиране.
Инструкции
Етап 1
Пресейте брашно, сода за хляб и сол в купа. Разбийте с мътеница, яйца, захар, боровинки и разтопено масло, за да направите дебело тесто със заквасена сметана. Приберете в хладилника за 15 минути.
Стъпка 2
Намажете тиган със слънчогледово олио и поставете в 2 или 3 големи лъжици тесто. Пържат се 2-3 минути (докато палачинките се запекат отдолу).
Стъпка 3
Обърнете и варете 3-5 минути. Прехвърлете в чиния.
Стъпка 4
Сервирайте натрупано с масло и мед.
Добър апетит!
