Салата от цвекло "Генерал" е обилно и пикантно ястие с мезе с обяснително мъжко име. Тя ще се хареса на почти всички представители на силната половина на човечеството, дори и тези, които наистина не обичат варени зеленчуци. Под "палтото" на пилешкото сирене цвеклото и морковите просто ще включат месния компонент. Обикновено варено пилешко филе се използва като месо, но никой не забранява да се готви салата „Общи“както със свинско, така и с варено телешко месо.
Необходимо е
- - 250 г всяко варено месо (пилешко, говеждо или свинско);
- - 4 варени яйца;
- - 2 варени цвекло със среден размер или 1 голям;
- - 2 средно големи варени моркова;
- - 100 г твърдо сирене;
- - 2 скилидки чесън;
- - пресен магданоз за дресинг на салата (няколко стръка);
- - майонеза за покриващи слоеве.
Инструкции
Етап 1
Сварете пилешко или говеждо месо в подсолена вода, охладете в чиния. След това нарежете месото на малки кубчета, разпределени на дъното на прозрачна кръгла или квадратна купа за салата. Първоначално можете да изложите салатата от цвекло и месо на общ плосък съд, като използвате специален пръстен или отрязана пластмасова бутилка.
Стъпка 2
Смесете малко майонеза с нарязани скилидки чесън, смажете пилешко или телешко месо с тази чесново-майонезна смес, за да добавите пикантен вкус и аромат, така обичан от мъжете.
Стъпка 3
Обелете яйцата, обелете варено цвекло и моркови.
Стъпка 4
Върху месото настържете слой сирене през грубо ренде, нанесете отново майонезната мрежа.
Стъпка 5
Настържете зеленчуци и яйца поотделно през едро ренде, сложете ги на слоеве върху сиренето в следната последователност: моркови, варени яйца, цвекло. Леко посолете всеки слой и намажете с майонеза за сочност.
Стъпка 6
Украсете горната част на салатата с цвекло и пиле с оригиналното име "General" с листа магданоз, парчета зеленчуци. Поставете обилно ястие в хладилника за половин час за по-добро накисване с майонеза. След това сервирайте.
