Всяко ястие се оказва специално, ако го готвите в тенджера. Свинското в саксия се готви бързо, месото е сочно, ароматно и много апетитно!
Необходимо е
- - свинско месо - 500 г;
- - картофи - 150 г;
- - стафиди - 60 г;
- - масло - 3 с.л. лъжици;
- - пилешки бульон - 1 чаша;
- - една круша;
- - доматено пюре - 2 с.л. лъжици;
- - три скилидки чесън;
- - лаврушка, смлян джинджифил, сол, черен пипер - на вкус.
Инструкции
Етап 1
Сварете картофите в корите им, обелете, нарежете на филийки, запържете в масло.
Стъпка 2
Нарежете свинското месо на тънки филийки и запържете също. Поставете месото в малка тенджера, последвано от картофи, добавете доматено пюре, сол и черен пипер.
Стъпка 3
Към месото добавете накълцан чесън, дафинов лист, поръсете със смлян джинджифил, залейте с пилешки бульон. Оставете да къкри във фурната за 25 минути на 180 градуса.
Стъпка 4
След това добавете парченца круша със стафиди, оставете да къкри, докато всички съставки са готови. Сервирайте ястието директно в саксиите. Добър апетит!
