Ако имате мултикукър, но нямате машина за хляб и искате да приготвите сами пресен хляб без дрожди, не се обезсърчавайте, защото дори в мултиварка можете да приготвите вкусен хляб с кафява коричка.
Необходимо е
- Пшенично брашно - 200 гр.
- Ръжено брашно - 100 гр.
- Грахово брашно - 100 гр.
- Овесени люспи - 50 гр.
- Стафиди - 100 гр.
- Белени семена - 50 гр.
- Сол - 1/2 ч.ч.
- Кисело мляко - 250 мл.
- Мляко - 180 мл.
- Масло за смазване на купата.
Инструкции
Етап 1
Пресейте брашното и смесете с овесените ядки. След това добавете стафиди, семена и сол там.
След това вземете дълбока купа и смесете мляко и кисело мляко там. По-добре е да използвате натурално кисело мляко, ще се получи много по-вкусно.
Стъпка 2
След това смесете сместа от зърнени храни и брашно със сместа от мляко и кисело мляко. Разбъркайте старателно, като внимавате да не се образуват бучки. Прехвърлете полученото тесто в купата на мултикукъра, след като предварително го намажете със слънчогледово олио, и включете режима "печене". Печете хляба в продължение на 35 минути. След това отворете мултикукъра, обърнете хляба и задайте режима на нагряване за 10 минути. След 10 минути можете да извадите готовия хляб и да зарадвате себе си и близките си с него. Добър апетит!
