Пекинското зеле се счита за една от най-здравословните храни, съдържа много витамини и минерали. Яденето на Пекин редовно насърчава загубата на тегло и също така намалява нивата на кръвната захар. Пекинското зеле се използва за приготвяне на първи и втори ястия, салати и дори пълнено зеле. Пекинската (китайска) зелева салата с галета се оказва доста задоволителна, но в същото време не натоварва много стомаха.
Необходимо е
- - Пекинско зеле (китайско) - 200 г;
- - консервирана царевица - 200 г;
- - бисквити;
- - шунка - 150 г;
- - сирене - 150 - 200 г;
- - майонеза.
Инструкции
Етап 1
За приготвянето на салата е по-добре да изберете малки зелеви глави зеле, тъй като листата им са меки и нежни. Измиваме зелето, подслушваме и нарязваме на тънки ивици, слагаме в купа за салата.
Стъпка 2
Отваряме буркана с консервирана царевица и изхвърляме съдържанието в гевгир или сито, за да се отцеди саламурата. Когато течността изтече, прехвърлете царевицата в купа с китайското зеле.
Стъпка 3
Нарежете шунката на ивици, кубчета или кубчета, между другото, лесно можете да я замените с варено пиле или пушена наденица. Поставете шунката в купа за салата със зеле и царевица.
Стъпка 4
Настържете сиренето на едро ренде, разпределете го върху останалите съставки, разбъркайте внимателно всичко, подправете с майонеза и разбъркайте отново. Можете да добавите малко черен пипер на вкус.
Стъпка 5
Крекери за тази салата могат да се използват домашни или закупени, но не трябва да приемате много твърди. Също така не забравяйте, че към бисквитите от опаковката се добавят оцветители и аромати, така че е по-добре да приготвите бисквитките сами. За целта нарежете на кубчета бял хляб или неподсладен кок и леко запържете в сух тиган, като същевременно добавите малко сол и различни подправки. Крутоните се слагат в салатата непосредствено преди сервиране, в противен случай те могат да се отворят и да развалят вкуса на ястието.
