Салатата Emerald Scatter все още не е станала толкова популярна като Оливие или Херинга под шуба, но тези, които искат да изненадат или поглезят семейството си с нещо ново и вкусно, определено трябва да го готвят. Салатата Emerald Scatter се оказва много елегантна и привлекателна на външен вид, а комбинацията от съставки прави вкуса на ястието просто незабравим.
Необходимо е
- За да приготвите салатата ще ви трябват:
- - пилешки гърди - 1 бр.;
- - лук - 1 бр.;
- - домат - 2 бр.;
- - сирене - 100 г;
- - яйца - 4 бр.;
- - киви - 2-3 бр.;
- - сол и черен пипер - на вкус;
- - майонеза.
Инструкции
Етап 1
Първо, ние подготвяме всички съставки: пилешки гърди, може да се замени с всякакви части от пилето, сварете в подсолена вода, охладете леко, без кожа и кости. Нарежете получената каша на произволни средно големи парчета. Можете да разкъсате месото на влакна с ръце. Разстиламе пилето на дъното на купата за салата, слоят трябва да се окаже равномерен.
Стъпка 2
Обелваме лука, изплакваме го и го накълцваме възможно най-ситно. Поръсете пилешкото месо с наситнен лук. Покриваме слоевете с майонеза. За тези, които обичат по-пикантна храна, поръсете месото с лук със сол и черен пипер.
Втрийте сиренето на едро ренде и оформете следващия слой от него.
Стъпка 3
Измийте доматите, подсушете ги с хартиена салфетка или кърпа, нарежете ги на кубчета и ги сложете върху настърганото сирене. По-добре е да вземете домати, които не са особено меки, тогава филийките ще се окажат по-гладки и ще бъде много по-лесно да ги нарежете.
Стъпка 4
Предварително сварете яйцата твърдо сварени, оставете ги леко да се охладят, обелете ги. Натрийте пилешкото яйце на едро ренде и залейте доматите. Отгоре правим мрежа от майонеза.
Стъпка 5
Моето киви, обелете и нарежете. Можете да нарежете кивито на кубчета, ленти или триъгълници. Украсете горната част на салатата с парченца плодове.
Слагаме салатата в хладилник за 1-2 часа и може да се сервира.
