Съвременното общество вярва, че топленото масло е вредно, тъй като голямо количество холестерол навлиза в кръвта. Всъщност лекарите препоръчват периодично да се включва този продукт в диетата, който насища организма с необходимите мастни киселини. Ползите от гхи са очевидни, важно е само да не се прекалява с него.
Полезни свойства на гхи
Гхи съдържа голямо количество витамини (PP, D, B2, бета-каротин, витамин A, E, B5) и минерали (манган, цинк, фосфор, натрий, калций, мед, желязо, калий, магнезий). Ползите от този продукт са доста значителни, тъй като помага за насищането на организма с незаменими мастни киселини, които имат положителен ефект върху функционирането на черния дроб и гениталиите (спомагат за производството на хормони), подобряват функционирането на стомашно-чревния тракт.
Гхи се усвоява лесно от организма, подобрява общото състояние на тъканите и храносмилането, не повишава нивата на холестерола, укрепва имунната система и има благоприятен ефект върху възприятието, репродуктивната функция и умствената дейност. Включването на гхи в диетата осигурява омекотяване и отстраняване на токсините от тялото. Продуктът има тонизиращ ефект върху централната нервна система (централна нервна система), подобрява паметта и увеличава способността за мислене.
Ако лигавицата на носа ви често изсъхва, трябва да я смажете с топено масло. Той ще помогне не само при сухота, но и ще предпази от настинки (така че можете да го използвате всеки път, преди да излезете от къщата). Маслото се използва с голям успех в козметологията, лесно се абсорбира в кожата, като я прави мека, нежна и гладка. Попадайки дълбоко в кожата, топленото масло разтваря и премахва натрупаните токсини и токсини.
Ползите от гхи се проявяват в защитните свойства срещу негативните ефекти на свободните радикали. Освен това специалистите го наричат източник на мастни киселини, чието използване значително подобрява тена. Този продукт съдържа много мастноразтворими витамини: витамин А е отговорен за зрителната острота, витамин D се бори с рахита, витамин Е има антиоксидантна активност.
Вреди и противопоказания
При наличието на огромните ползи от гхи за тялото, трябва да знаете за вредата, която може да причини. Този продукт има високо съдържание на мазнини и прекомерната му консумация може да причини храносмилателни проблеми на тези, които страдат от заболявания на стомашно-чревния тракт. Маслото натоварва допълнително панкреаса и черния дроб. Съответно, злоупотребата може да изостри хроничните заболявания на тези органи, както и да ускори развитието на атеросклероза и да повлияе отрицателно на здравето на хората, които имат метаболитни нарушения.
Необходимо е да се напомни за опасностите от гхи за хората с наднормено тегло. Само 100 g от продукта съдържат около 900 kcal. Препоръчително е да използвате топено масло за пържене, консумирайте умерено.
