Можете да готвите бульон от пиле. Може да се пържи, пече и готви в много различни интересни ястия. Салата на основата на пилешко месо няма да е нещо ново за опитен готвач. Но към това ястие се добавят манатарки.
Необходимо е
- - 300 г пилешко филе;
- - 200 г гъби;
- - 4 пилешки яйца;
- - 1 морков;
- - 1 глава лук;
- - 100 г сирене;
- - 100 г майонеза;
- - 20 г зелен лук;
- - слънчогледово олио за пържене.
Инструкции
Етап 1
Ако използвате сушени гъби, по-добре първо ги измийте, след това покрийте с гореща вода и оставете за около час. След това ги изплакнете отново, за да премахнете замърсяванията и котлет.
Стъпка 2
Докато гъбите се пържат на слаб огън, лукът се нарязва на ситно и морковите се настъргват на едро ренде. Гъбите трябва да се пекат 25 минути на тих огън. Имайте предвид, че тиганът с гъби трябва да има достатъчно растително масло.
Стъпка 3
Вземете друг тиган, изсипете супена лъжица масло в него. В него запържете лука и морковите. Необходимо е да се пържи, докато лукът придобие златист цвят.
Стъпка 4
Нарежете пилешкото филе на малки парченца. Това ще бъде основата на салатата. Намажете нарязаното пилешко филе с майонеза.
Стъпка 5
Настържете сварените яйца и ги поръсете върху пилешкия слой. Това ще бъде вторият слой на салатата.
Стъпка 6
В третия слой сложете запържения лук с моркови. Този слой трябва да се намаже с майонеза.
Стъпка 7
Поставете гъбите в последния слой. Настържете сиренето отгоре на ситно ренде и поръсете цялата салата с наситнен зелен лук.
