Черешите са узрели - плодове, обичани от мнозина преди всичко заради уникалния си вкус. С тях се правят кнедли, пекат се кифлички и пайове, а какъв добър компот от череши! Какво е известно за ползите от това зрънце?
Черешите отлично утоляват жаждата. Освен това имат бактерицидни и антивирусни ефекти, така че ако има симптоми на настинка или възпалено гърло през лятото, тези плодове са много полезни. Черешите също могат да понижат високото кръвно налягане.
Те са и отличен начин за прочистване на организма, тъй като съдържат много фибри, които стимулират стомашно-чревния тракт. Благодарение на голямото количество антиоксиданти, плодовете подобряват функцията на черния дроб.
Какви витамини са богати на череши?
Това зрънце съдържа много витамини от група В, РР, както и микроелементи: магнезий, манган, калий, мед, желязо, цинк. Трябва да се помни, че черешите са силно препоръчителни за хора, които страдат от ставни заболявания. А фибрите, с които това зрънце е богато, действат като гъба - абсорбират излишната мазнина и холестерола, повлиявайки положително състоянието на кръвоносните съдове на тялото. За тези, които имат ниска стомашна киселинност, черешите ще я повишат, което означава, че ще подобрят апетита си.
Черешите често се наричат женски плодове. Защо?
Те съдържат много фолиева киселина, която е жизненоважна за жените, които планират да забременеят или вече раждат дете. Освен това черешите съдържат магнезий - минералът номер едно за жените! Магнезият нормализира метаболизма на глюкозата, подобрява настроението и намалява дискомфорта по време на критични дни. В допълнение, това е един от важните компоненти на костната тъкан и следователно използването на череши е отлична превенция на остеопорозата.
Каква е нормата на консумация на череши?
Две до три чаши плодове на ден задоволяват ежедневните нужди на човешкото тяло за тези витамини и минерали.
Всички плодове, включително черешите, трябва да се консумират сутрин, преди 15:00, тъй като те съдържат много фруктоза, следователно, консумирайки плодове вечер, рискувате да спечелите излишни килограми. Ако имате проблеми със стомаха или храносмилателния тракт, препоръчително е да консумирате череши след хранене.
А какво да кажем за всякакви "череши" - тинктури и ликьори, които са популярни сред хората? Има ли някакъв благоприятен ефект?
Алкохолът се консумира за удоволствие, а не за лечение. Ако искате да приготвите череши с полза, по-добре е да ги замразите или да направите сладко.
И на кого не се препоръчва да консумира череши?
Тъй като плодовата киселина може да раздразни лигавицата на стомаха или дванадесетопръстника, черешите са нежелани за пациенти с гастрит, панкреатит, язва на стомаха и дванадесетопръстника. А също така хората с диабет и артериална хипотония не трябва да се увличат с череши.
