Печените ябълки са вкусен и здравословен десерт. Но можете да го направите още по-апетитен, като допълвате ястието с шоколадов сос. Ябълките в шоколада са много ароматни и задоволяващи. Те ще се харесат дори на тези, които не обичат твърде много плодовите десерти.
Необходимо е
-
- Ябълки със стафиди и черен шоколад:
- 6 ябълки;
- 1/4 чаша стафиди
- 1/4 чаша орехи
- черен шоколад;
- 1/2 чаша мляко
- 4 ч.ч. кафява захар;
- 1 ч.л. масло;
- опаковка за сладолед.
- Ябълки с бадеми и бял шоколад:
- 6 ябълки;
- 1 блокче бял шоколад;
- 4 захарни бисквитки;
- 1/3 чаша бадеми
- 3 ч.ч. кафява захар;
- 2 с.л. ром или кокосов ликьор;
- бита сметана.
Инструкции
Етап 1
Ябълки със стафиди и черен шоколад
За следобеден десерт пригответе ябълки с орехи и стафиди в шоколадов сос. За здрави, средно големи плодове, четка и суха. Отстранете сърцевината със специален инструмент или я изрежете с остър нож за плодове.
Стъпка 2
Запържете ореховите ядки в тиган за 7-10 минути - това ще им даде приятен аромат и по-наситен вкус. Поставете ядки и стафиди в миксер и разбъркайте до гладка смес. Към него добавете лъжица масло и кафява захар. Пасирайте добре сместа и напълнете с нея средата на ябълките.
Стъпка 3
Поставете пълнените плодове в намазнена тава. Поставете го във фурната, предварително загрята до 180 ° C, и печете 15-20 минути, докато ябълките напълно омекнат. Направете шоколадов сос. Начупете на парченца парченце ароматизиран тъмен шоколад, поставете в малка метална купа и покрийте с мляко. Докато разбърквате, загрейте млечната смес на водна баня, докато шоколадът се разтвори напълно.
Стъпка 4
Подредете печените ябълки в чинии. Изсипете всяка порция горещ шоколадов сос. Сервирайте с вафлени рулца и топка сладолед.
Стъпка 5
Ябълки с бадеми и бял шоколад
Десертът от ябълки и бял шоколад ще се окаже много вкусен. Измийте ябълките и извадете сърцевините. Начукайте захарни бисквитки и бадемови ядки в хаванче и смесете с кафява захар. Начупете блокче бял шоколад на филийки, след което нарежете половината резени с нож на по-малки парчета. Оставете настрана останалата половина. Смесете шоколада с бисквитките и ядките, изсипете малко бял ром или кокосов ликьор в сместа. Разбъркайте всичко добре и напълнете ябълките с тази смес. Ако планирате да лекувате деца с десерт, изключете алкохола.
Стъпка 6
Поставете плодовете в маслена чиния. Печете ябълките в предварително загрята фурна, докато омекнат. Извадете съда от фурната и внимателно извадете плодовете. Поставете ги в купички. Загрейте шоколада и сметаната в плитка тенджера. Разбъркайте го добре и залейте с лютия сос ябълките. Изчакайте, докато се втвърди малко и поставете капачка от разбита сметана върху плодовете. Поръсете десерта със смлени бадеми и сервирайте.
