Вашите близки със сигурност ще харесат този оригинален десерт в шоколадови купички, той може да бъде приготвен и за рожден ден или за всеки празничен повод.
Необходимо е
- - шоколад;
- - лъжица;
- - тенджера;
- - чаша;
- - пергаментова хартия;
- - малки балони;
- За мус:
- - 90 г бял шоколад;
- - 30 г масло;
- - 3 бр. яйца;
- - 30 g захар (60 g захар на прах);
- - 150 г сметана;
- - 3 с.л. лъжици за уиски;
Инструкции
Етап 1
Разтопете шоколада за двойка: изсипете около два литра вода в тенджера, потопете в нея чаша с начупени парченца шоколад. Когато шоколадът се разтопи, трябва да го охладите малко, в противен случай балоните могат да се спукат.
Стъпка 2
След това потопете надутите балони в шоколада.
Стъпка 3
Поставете ги върху хартия за печене и оставете да замрази шоколада.
Когато шоколадовите купички са готови, пробийте топките с игла и извадете от купичките.
Стъпка 4
Пригответе муса: разтопете шоколада на водна баня, добавете омекотено масло, яйца, разбити на пяна, захар, уиски, бита сметана. Разбъркайте всичко добре, докато се образува хомогенна маса.
Изсипете готовия мус в шоколадови купички.
