Пицата с песто и наденица е една от популярните пици в менюто на пицарията. Можете обаче да го приготвите у дома, ще се получи също толкова добре.
Необходимо е
- - 200 г спанак
- - 2 скилидки чесън
- - 50 г пармезан
- - 50 г кедрови ядки
- - Шипка сол
- - щипка пипер
- - 130 мл зехтин
- - 1 италианска наденица
- - половин звънец
- - 250 г моцарела
Инструкции
Етап 1
Комбинирайте пармезана, спанака, кедровите ядки, чесъна, солта и черния пипер в кухненски робот.
Стъпка 2
Разбийте до гладка смес. Добавете масло, без да изключвате комбайна. Заделени.
Стъпка 3
Загрейте 1 с.л. лъжица олио в тиган и сложете колбаса в него. Разбийте с дървена лъжица и сотирайте за около 4 минути, докато покафенее. След това извадете от тигана и оставете настрана за известно време.
Стъпка 4
Поставете червения пипер в тигана. Добавете малко олио и щипка сол, ако е необходимо.
Стъпка 5
Нанесете пестото равномерно върху основата за пица.
Стъпка 6
Поръсете всичко с настърган кашкавал.
Стъпка 7
След това добавете колбаса и отново поръсете със сирене.
Стъпка 8
Отгоре покрийте с печени чушки.
Стъпка 9
Поръсете отново със сирене.
Стъпка 10
Печете пицата за 10-15 минути. След това извадете, нарежете на парчета и сервирайте.
