Чаят отдавна е последният щрих към всяко ястие, празнично или ежедневно. Освен това наскоро се появи такъв приятен и вкусен сорт като чаен коктейл. Също така се приготвя бързо и лесно.
Ако чаят е особено актуален през студения сезон, тогава чаените напитки могат да се правят студени и да се консумират дори през летните горещини. В зависимост от състава чаеният коктейл може да бъде нискокалоричен или да се превърне в пълноценна закуска.
Чаените коктейли, подобно на обикновения чай, съдържат кофеин. Поради това те имат тонизиращи свойства и са в състояние да подобрят както настроението, така и благосъстоянието на човек.
Студени коктейли
Студените летни коктейли могат да се приготвят на базата на червен чай с хибискус (хибискус или суданска роза), зелен чай или всякакви плодове. Коктейлите от зелен чай са особено полезни, тъй като имат способността да прочистват стените на кръвоносните съдове на мозъка от холестерола.
Класическият леден чай е охладен студен чай. За да приготвите една порция (200 мл), са ви необходими 4 г чаени листа (зелен или червен чай). Чаените листа се заливат с гореща вода (85 - 100 ° С) и се оставят за 5 - 8 минути. След това прецедете чая от запарката и изсипете в красива стъклена чаша. Оставете го да се охлади и добавете няколко кубчета лед. Украсете чашата със сламка, лимонов клин и ментов лист.
По подобна рецепта се приготвя плодов коктейл. Поставете 1 чаена лъжичка листа от плодов чай в чайник и залейте с гореща вода. Оставете да се запари за 5 минути и изсипете в чаши. Охладете, добавете лед. След това добавете супена лъжица ягодов сироп и натрошена мента, украсете със сламка.
Горещи коктейли
През зимата коктейлите с горещ чай заемат своето място в класацията за популярност. За приготвянето си те също използват различни видове чай и още повече различни добавки. Добавяйки различни билки и плодове, можете да засилите имунната си система и да се преборите с настинките.
Чай шейк с джинджифил с боровинки и лайка ще ви помогне да развеселите и да ви даде допълнителна енергия. И така, първо сварете лайка: една торбичка на 100 мл вода, прецедете и охладете малко. След това поставете 1 чаена лъжичка черен чай, резен лимон, 2 парчета джинджифил и боровинки в чайник (по-добре е да месите) и залейте 250 мл вряща вода. Изсипете в чаши след 6-8 минути. Налейте първо малко запарка от лайка, след това добавете запарката от плодов чай.
Тези, които не обичат киселите чайове, могат да бъдат подсладени или със захар, или с мед. Но помнете, медът не може да се слага във вряща вода, в противен случай той ще загуби своите лечебни свойства.
Има и коктейли с алкохолен чай. Те трябва да се приемат с повишено внимание. Тъй като самият чай има стимулиращ ефект върху тялото, а в комбинация с алкохол, той също се удвоява.
Алкохолен коктейл "Капитански чай": изсипете 50 г ракия в чаша, добавете 2 чаени лъжички мед. Варим силен черен чай, оставяме 5-8 минути. След това изсипете в чаши и разбъркайте. Украсете с резенчета портокал преди сервиране.
