От древни времена на изток се отглеждат шам-фъстъци, а древните перси ги използват като валута. Днес шам фъстъкът е дърво на живота, тъй като плодовете му са много полезни за тялото.
Шамфъстъкът има редица ценни свойства, което обяснява и високото им съдържание на калории. Те съдържат голямо количество киселини, както и микроелементи и минерали, които допринасят за бързото зарастване на рани и изчезването на възпалението. Авицена говори за ползите от шам-фъстъците, които са направили от тях мехлем срещу болка при ревматизъм и за лечение на стари рани.
Малко за шам фъстък
Дървото от шам фъстък издава опияняваща миризма на етерично масло през деня, така че се събира само през нощта. В древни времена т. Нар. Шам-фъстък е имал различно име - вълшебният орех.
Китайците нарекоха шам-фъстъка щастлив орех, най-вероятно защото пукнатината между двете му черупки наподобява усмивка.
Полезни свойства на шам фъстък
Шамфъстъкът е наистина здравословна ядка. Благодарение на него можете да се справите без насилствената употреба на хапчета и диети с високи нива на холестерол. В резултат на експерименти беше доказано, че с този продукт е 7 пъти по-ефективно да се бори с това заболяване. За да направите това, просто трябва да използвате и двете ядки и да ги добавите към ястията.
Шамфъстъкът е един от най-богатите източници на микроелементи, необходими за човешкото тяло. Те съдържат мед, фосфор, магнезий, манган и калий, и то в онези форми, които се усвояват най-лесно от човешкото тяло. Витамин В6 присъства тук в същото количество, както в говеждия черен дроб. Шамфъстъкът е единствена по рода си ядка, която съдържа вещества, които подобряват зрението и намаляват риска от слепота при възрастните хора.
На Запад се смята, че редовната консумация на шам фъстък намалява риска от рак на белия дроб.
Дългосрочният прием на тази ядка понижава нивата на кръвното налягане, както и нивата на кръвната захар. Този продукт ще енергизира целия ден, ако консумирате около 40 грама дневно. Шам-фъстъците са просто необходими за тези, които са изтощени от отравяне, недостиг на витамини и анемия. Те са необходими и при мокра или суха кашлица, настинки, а също така имат отхрачващи свойства.
