Зеленчуковото пюре е добра алтернатива на закупената от магазина зеленчукова смес.
Необходимо е
1 среден морков, 1 чаена лъжичка захар, 100 грама бяло зеле, 2 малки картофа, 1/2 чаша мляко, 10 грама масло
Инструкции
Етап 1
Измийте и обелете морковите, картофите и зелето. Сложете малко вода в тенджера, добавете захар и сложете на слаб огън. Нарежете морковите и зелето и ги поставете в тенджера. Затворете капака и оставете да ври 10 минути.
Стъпка 2
Нарежете картофите на големи кубчета и добавете към зеленчуците. Оставете да къкри, докато омекне (около 30 минути, всички зеленчуци и картофи трябва да са крехки.
Стъпка 3
Прецедете веднага сварените зеленчуци през сито. Загрейте млякото, изсипете в настърганите зеленчуци и заври.
Стъпка 4
Добавете маслото към пюрето и разбъркайте добре. Оставете пюрето да се охлади леко и започнете да храните бебето си.
