Правилното хранене на бебето е може би една от основните задачи, пред които е изправена майката. Една от първите допълващи храни най-често се превръща в зеленчуково пюре. В случай, че майката реши сама да готви храна за бебето и да не използва готова бебешка храна, тогава тя несъмнено трябва да се научи как да го прави правилно.
Необходимо е
-
- 200 g тиквички;
- 100 г картофи (1-2 малки
- картофи);
- 70-80 г моркови;
- 1 ч.л. растително масло.
Инструкции
Етап 1
Първото зеленчуково пюре в диетата на детето трябва да се състои само от един зеленчук.
Когато бебето е опитало няколко различни зеленчука и майката е убедена, че ги усвоява добре, тогава можете да започнете да приготвяте многокомпонентно зеленчуково пюре.
Стъпка 2
Изберете пресни, безупречни зеленчуци.
Стъпка 3
На първо място, изплакнете обилно зеленчуците с гореща течаща вода, като използвате найлонова четка.
Стъпка 4
Обелете зеленчуците. Отстранете семената и сърцевината от тиквата.
Стъпка 5
Нарежете тиквичката и картофите на малки кубчета, морковите могат да бъдат настъргани на едро ренде.
Стъпка 6
Препоръчително е да накиснете картофи и тиквички в преварена вода за 2-3 часа, след това да източите водата и да започнете да готвите зеленчуци.
Стъпка 7
Парна зеленчуци: Поставете зеленчуците на пара на слоеве, настройте таймера за 35-40 минути.
Стъпка 8
Ако зеленчуците са варени, тогава те трябва да бъдат потопени във вряща вода на свой ред. Първо сложете картофите, след като заврят, те трябва да врят 5-7 минути, след това добавете морковите и след още 5 минути тиквичките. Зеленчуците трябва да се готвят на слаб огън, покрити с малко вода, докато омекнат. Водата едва трябва да покрива последния слой зеленчуци, така че зеленчуците да запазят своите полезни свойства, доколкото е възможно.
Стъпка 9
Поставете готовите зеленчуци в купа на блендера, налейте малко зеленчуков бульон и разбийте зеленчуковата смес до гладка смес.
Стъпка 10
Добавете 1 ч.л. към готовото пюре. растително масло (можете да използвате както слънчогледово, така и зехтин), разбъркайте.
Ако детето все още не е опитало маслото, първоначално се добавят няколко капки и постепенно се увеличава до 3-5 мл.
Стъпка 11
Поставете необходимото количество пюре в чинията на бебето; за 5-6 месечно бебе обемът на едно хранене е 200-250 грама. Охладете храната до 35-36 градуса и хранете бебето си.
Стъпка 12
Готовото картофено пюре се съхранява в хладилник за не повече от един ден.
Ако е възможно, бебето трябва да има прясно картофено пюре на масата.
