Първата бебешка храна е плодово пюре. Първото плодово пюре се препоръчва да се вземе ябълков сайдер, тъй като не причинява алергии или проблеми с червата. Ябълково пюре за деца може да се направи у дома, ще бъде много по-здравословна и качествена бебешка храна, която се продава в магазините.
Необходимо е
-
- ябълки;
- вода;
- саксии;
- сито или гевгир;
- банки;
- капаци към банки.
Инструкции
Етап 1
Вземете и изплакнете ябълките
Преди да направите ябълково пюре, трябва да вземете решение за сорта ябълки. Най-добре си вземете собствените домашни ябълки, ако са сладки. В магазина се опитайте да вземете сортове жълти ябълки, например крушово дърво. В ябълковото пюре за деца няма добавена захар, така че е важно ябълките да не са кисели.
Стъпка 2
Накълцайте ябълките
Срежете всяка ябълка и я разделете на малки клинове. Беленето на ябълки не е задължително.
Стъпка 3
Поставете ябълките в тенджера и добавете вода
Ако сте напълнили 3-литрова тенджера с ябълки, добавете 1 чаша вода към нея. Не е необходимо да добавяте вода по време на готвене, защото ябълките ще дадат сок и ще има достатъчно течност.
Стъпка 4
Поставете тенджерата с ябълки на слаб огън
Разбърквайте ябълките в тенджера от време на време. Гответе ги, докато омекнат.
Стъпка 5
Охладете ябълките и прекарайте през сито
Вместо цедка можете да втриете ябълковата смес през гевгир. Крайният резултат е светло оцветено ябълково пюре и кората остава на повърхността на ситото.
Стъпка 6
Сварете полученото ябълково пюре
Не си струва да се вари дълго време, просто трябва да доведете ябълковия сос за деца до кипене, за да запазите полезните свойства на този плод.
Стъпка 7
Пригответе стерилизирани буркани с капаци
Банките трябва да бъдат не повече от 0,5 литра, тъй като след отваряне картофеното пюре трябва да се изяде в рамките на 24 часа. За да стерилизирате бурканите, измийте ги старателно, поставете ги в голяма тенджера и ги напълнете с вода, за да ги покриете. Варете бурканите за 15 минути. Можете да поставите найлонови капаци между консервите, така че кутиите да не чукат при кипене. Вземете метални капаци и ги сварете в отделен съд.
Стъпка 8
Поставете кутиите със заготовки за съхранение
Можете да съхранявате бебешко ябълково пюре при стайна температура и да имате под ръка топла бебешка храна. Просто не поставяйте бурканите с картофено пюре на слънчева светлина, така че витамин С, който е толкова полезен за децата през есента и пролетта, да не се разгражда.
