Съвременният ритъм на живот, голямото натоварване често не позволява на жените да отделят много време за готвене на вечеря. И трябва да храните семейството си всеки ден. Затова много от тях използват рецепти за бързо хранене. Такива ястия не само ще подхранят семейството, но и ще съберат всичко това на обща маса.
Наличност на продукти
Рецептите за вечеря са бързи, засищащи и вкусни. Но винаги трябва да изхождате от това, което имате в хладилника в момента, за да не бягате до магазина за хранителни стоки и да не отделяте допълнително време за това. Предварително замразените зеленчуци, които просто трябва да се загреят, могат да бъдат добра помощ при приготвянето на бърза храна. Можете бързо да приготвите храна от кайма, колбаси, гъби, картофи, колбаси, тестени изделия и др.
Мързелива пица
Често добре познатите ястия, например пица, кнедли, кнедли, се наричат "мързеливи". Това са ястията, които са идеални за вечеря. Приготвят се бързо, с минимум съставки и са не по-малко вкусни от техните събратя.
Съставки
- 200 г всяка наденица
- 200 г твърдо сирене
- 2 средни домата
- 1 хляб
- 4-5 ст. л. майонеза
- 4-5 ст. л. кетчуп
- зелени на вкус
- Можете да вземете всеки хляб, който имате. Трябва да се нареже на филийки със средна дебелина или по ваш избор. Измийте доматите и нарежете на филийки или тънки филийки.
- Настържете сирене в купа. Наденицата също може да бъде нарязана на ситно или настъргана, ако изобщо няма време.
- Добавете кетчуп и майонеза към дуета. Разбъркайте добре, за да получите хомогенна маса.
- Покрийте щедро питките с получената маса, която покрийте с доматите.
- Докато готвите мързелива пица, загрейте фурната до 180С. Поставете пицата върху лист за печене и поставете във фурната за 10-15 минути.
- Вечерята е готова. Сервирайте горещо. Поръсете с фино нарязани билки, ако желаете.
Жулиен в тиган
Жулиен е доста популярно ястие, което при желание може да се приготви буквално за 30-40 минути. В същото време изобщо не е необходимо да се търсят производители на кокоти, в които се готви, а да се използва обикновен тиган. Ястието се оказва много вкусно.
Съставки за 4 порции
- 300 г пилешко филе (гърди)
- 300 г шампиньони
- 2 глави лук
- 200 мл сметана
- 150 г твърдо сирене
- 2-3 ст. л. растително масло
- сол и черен пипер на вкус
- за декорация босилек, маруля
- Пригответе пилешко филе: изплакнете добре и нарежете на малки парченца. Пържете в растително масло до полуготовност - това ще отнеме само няколко минути.
- През това време обелете лука и нарежете на малки кубчета. Изпратете го на пилето и запържете още няколко минути.
- Измийте шампиньоните, нарежете достатъчно грубо. Комбинирайте ги с месо и лук. Гответе, като разбърквате от време на време, докато влагата от гъбите напълно се изпари. След това посолете и пипернете съдържанието на тигана и продължете да пържите до златисто кафяво (5-8 минути).
- Сега кремът ще се използва. Те трябва да се изсипват върху гъби с пиле. Затворете тигана с капак, намалете топлината и загрейте цялото съдържание (1-2 минути).
- Настържете сиренето предварително. Заспи с жулиен. Изключете котлона и затворете тигана с капак.
- След няколко минути, когато сиренето се разтопи, жулиенът може да бъде сервиран.
Ако това ви устройва, украсете ястието с билки направо в тигана. Или го разнесете на порции и също украсете с билки.
