Месото в стил Degolew е вкусно и питателно ястие. Тази храна е за тези, които обичат сочно печено месо със зеленчуци и топено сирене. Прочетохме рецептата за това лесно за приготвяне ястие, което не изисква специални кулинарни умения.
Необходимо е
-
- За 3 порции:
- 500-600 гр. свинско или телешко
- ½ лимон
- 2 средни лука
- 2 средни моркова
- 3 супени лъжици майонеза
- 150 гр сирене 50% масленост
- млян черен пипер
- сол
Инструкции
Етап 1
Нарежете парчета месо през влакната, не по-дебели от 1,5-2 cm.
Стъпка 2
Изплакнете месото със студена вода и подсушете с хартиена кърпа.
Стъпка 3
Отбихме парче от двете страни.
Стъпка 4
Натрийте месото със сол и черен пипер, поръсете с лимонов сок.
Стъпка 5
Обелете лука и нарежете на тънки пръстени.
Стъпка 6
Обелете и натъркайте морковите на ситно ренде.
Стъпка 7
Настържете сиренето и смесете с майонеза.
Стъпка 8
Поставете месото върху лист за печене, сложете тънък слой лук върху всяко парче, след това слой моркови. Можете да направите още един слой лук и моркови.
Стъпка 9
Напълваме всичко със смес от майонеза и сирене.
Стъпка 10
Поставяме във фурна, загрята до 180% и печем 15-20 минути.
Стъпка 11
Сервирайте с разнообразна зеленчукова гарнитура. Добър апетит.
