Портокалите и мандарините са ценен източник на витамин С и много минерали. Те също са чудесни за развеселяване, защото ярките плодове се считат за естествени антидепресанти. Но най-важното е, че тези цитрусови плодове могат да се ядат дори от тези, които се борят с наднорменото тегло.
Съдържание на калории в портокали и мандарини
Не напразно тези ярки плодове са част от различни разтоварващи и нискокалорични диети, тъй като енергийната им стойност е доста ниска. 100 г портокал например съдържа само 36 килокалории. И в същото количество мандарини - 45 ккал, което не е толкова много. Съдържанието на калории в една мандарина може да варира от 40 до 50 kcal, в зависимост от сорта на плодовете и степента на узряване.
С ниско съдържание на калории тези плодове съдържат голямо количество витамини от група В и витамини А, С и Р, както и бор, калий, мед и други минерали.
Калорийност на портокалов и мандаринов сок
Енергийната стойност на пресните цитруси и приготвеният от тях сок е приблизително еднаква. Ако обаче една мандарина все още може да задоволи нуждата от желанието да се яде нещо вкусно и здравословно, тогава 100 мл сок е трудно да се направи. Но в чаша от тази напитка вече ще има повече калории.
Що се отнася до индустриалните сокове, направени от соков концентрат с добавяне на различни аромати и добавки, тяхната енергийна стойност ще бъде с 10-20 kcal повече от прясно изцедените. А витамините и хранителните вещества са много по-малко. Ако пиете такива сокове в големи количества, в организма ще навлезе много захари, които тялото трудно усвоява и се съхраняват в резерв. Така че тези, които се стремят да отслабнат, трябва да отказват подобни напитки, като предпочитат прясно изцеден сок, а още по-добре - плодове.
Как да ядем портокали и мандарини, за да не напълнееме
Въпреки ниското съдържание на калории в тези плодове, както и наличието на витамин С в тях, който насърчава разграждането на мазнините, не бива да се увличате с тях. Портокалите и мандарините съдържат захариди, които могат да забавят процеса на отслабване. В допълнение, цитрусовите плодове, както знаете, не притъпяват, а, напротив, увеличават чувството на глад.
Консумирането на големи количества портокали и мандарини е изпълнено с алергични реакции, така че трябва да ги ядете умерено.
Ето защо е препоръчително да ядете портокали и мандарини за десерт, а не да ги използвате като закуска между храненията - след това ще искате да ядете още повече. Също така е много важно да ограничите консумацията си до онези хора, чийто организъм реагира негативно дори на малко количество захар, включително тези с диабет, които са с наднормено тегло.
И, разбира се, си струва напълно да се откажат от тези плодове за тези, които страдат от различни възпалителни процеси в стомашно-чревния тракт, включително гастрит и язва. Цитрусовият сок може да увреди и без това възпалената лигавица.
