Зеленчуковите гювечи се различават от другите ястия по своята простота, но в същото време винаги изглеждат празнично заради златистата коричка на сиренето.
За приготвянето им са подходящи почти всички зеленчуци, които могат да се комбинират със зърнени храни, тестени изделия, месо или риба.
Необходимо е
- - варено пилешко месо-400 грама
- - 3 средни тиквички
- - 150 грама твърдо настъргано сирене
- - 3 яйца
- - сол
- - 1 голяма глава лук
Инструкции
Етап 1
Нарежете 2 тиквички на ивици и запържете заедно с лука до златисто кафяво.
Стъпка 2
Нарежете 1 тиквичка на тънки шайби.
Стъпка 3
Нарежете месото на малки парченца.
Стъпка 4
Разбийте яйцата със сол, сложете месо и тиквички, пържени с лук, в сместа, разбъркайте всичко добре.
Стъпка 5
Сложете сместа в съд за печене.
Стъпка 6
Поставете тиквичките върху сместа, нарежете на кръгчета, за да покриете цялата смес.
Стъпка 7
Поставете формата във фурна, загрята до 180 градуса и печете 40 минути.
Стъпка 8
След това извадете формата, изложете цялото сирене, изгладете повърхността и печете още 15 минути при 200 градуса.
