Основният проблем на съвременния живот е скоростта на събитията. Хората бързат да отидат някъде и в резултат на това нямат достатъчно време дори да имат нормална закуска или обяд. Храненето обикновено се превръща в мълниеносна закуска и често по време на него правим нещо друго в допълнение. Не се фокусира върху действителния процес на хранене и е много вредно за вашето здраве.
Бавна храна
Като цяло трябва да отхапвате по-малко, да дъвчете храната по-бавно и по-дълго. На пръв поглед нищо трудно и постигнатият ефект не може да се сравни с прекараното време. В Италия, преди 20 години, е създадено движение с внушителното име „slow food“, на английски slowfood - „slow food“. Всеки трябва да приеме този начин на живот по приятелски начин и да не бърза с модерните заведения за бързо хранене. Модното не означава полезно.
Чувство за пълнота
Днес много хора са загрижени за загубата на собственото си тегло. Изследванията потвърждават, че бавното хранене може да ви помогне да отслабнете. Бавно дъвчейки храна, човек наистина яде по-малко, тъй като мозъкът отнема 20 минути, за да разпознае ситостта. Колко допълнителни хапки ще изядете през тези дълги минути, ако бързате? Яжте бавно и ще се почувствате сити, преди да преядете. Разбира се, освен „бавно хранене“не пречи да добавите и спорт и само здравословни храни.
Насладете се на вкуса
На всички е ясно, че е невъзможно да разпознаете напълно вкуса, като поглъщате храна на парче набързо. Понякога дори не разбирате какво сте яли току-що. Дори да нарушите диетата си и да хапнете прекрасна пица или десерт, е невъзможно да получите цялата тази пълнота на усещанията, ако храната се абсорбира бързо и в този случай порцията ще бъде много по-голяма. Храната трябва да е приятна, а не да служи като банална и бездушна биологична суровина, както във филма "Матрицата".
Здравословно храносмилане
Не е тайна, че храната, която е старателно дъвчена, се усвоява много по-добре. Не забравяйте, че храносмилането започва в устата. На този етап трябва да работите правилно с храната и тогава ще помогнете на останалите и без това заети органи.
Успокоение
Концентрирайте се върху процеса на дъвчене на храна, не се разсейвайте с нищо друго. Този процес трябва да се превърне в един вид медитация. Днешният живот вече е изпълнен с хаотични мисли и движения. Не е необходимо да сте нервни и да се напрягате, докато се храните. Оставете мислите да текат премерено, може би в този случай ще има по-малко проблеми.
