Почти всеки обича сладкото. Някои хора не могат да живеят без шоколад, други без торти, а трети без торти. Дори едно дете знае какво е шарлота. Този вкус е познат на всеки човек от детството. А готвенето не е никак трудно.
Една от най-лесните рецепти за шарлотка
За да направите шарлота, ще ви трябва:
- чаша захар - чаша брашно - 3 яйца - половин торба бакпулвер - 7-8 ябълки - 3-4 супени лъжици
Подготовка:
Разбийте яйцата със захар в дълбока купа или тенджера, след това добавете към тях заквасена сметана. Пресятото брашно трябва да се смеси с бакпулвера. След това брашното трябва да се добави към яйцата. Тестото е готово. Сега трябва да намажете формата за кекс със зеленчук или масло, да излеете малко тесто, да сложите плодовете върху него, след това да изсипете останалото тесто и отново да сложите слой плодове отгоре. Шарлотата трябва да се пече половин час при 180 ° C. За да проверите готовността на плодовия пай, трябва да го извадите от фурната не по-рано от половин час по-късно и да го пробиете с кибрит. Ако кибритът не залепне и остане сух, тортата е готова.
Рецепта за шарлотка с череши и банан
Продукти за приготвяне на шарлота:
- 5 яйца - чаша захар - 1 банан - половин чаша череши - 1 чаша брашно - ванилия - 1 супена лъжица заквасена сметана - 1 чаена лъжичка бакпулвер
Подготовка:
За да приготвите шарлота от череши и банани, първо трябва да разбиете захарта и яйцата, след това постепенно да добавите брашното, като разбъркате добре. След това добавете заквасена сметана и ванилия. Бананът трябва да бъде фино нарязан на кубчета и разбит с миксер. Отстранете семената от черешите. Намажете тавата за печене на шарлота с масло или растително масло и поръсете с малко брашно. Изсипете малко тесто на дъното на формата и след това сложете плодовете. След това трябва да излеете останалото тесто и отново да поставите плодовете отгоре. Шарлота трябва да се постави във фурната за половин час при температура от 180 ° C. Тортата се пече 30-40 минути.
Шарлот с плодово сладко
За готвене ще ви трябва:
- чаша конфитюр - 200 г пшеничен хляб - 3 яйца - чаша мляко - 2 супени лъжици пудра захар
Подготовка:
Тази рецепта за шарлотка не е съвсем обикновена, тъй като се използва пшеничен хляб, а не обичайното тесто. Необходимо е да нарежете хляба на тънки филийки и да го поставите във форма, предварително намазана с растително масло. Поставете сладко или сладко върху хляба на непрекъснат слой. След това отново трябва да покриете сладкото с филийки хляб, изсипете тортата със смес от мляко и жълтъци и изчакайте, докато млякото се абсорбира в хляба. По това време в блендер трябва да разбиете белтъците с пудра захар и да ги нанесете върху тортата. Можете да го поставите във фурната. Това лакомство се сервира с топло мляко или сладък сос.
