Много традиционни домашно приготвени рецепти няма да работят за тези, които не ядат яйца. Опитайте нови десерти, които не включват яйца. Едно от най-простите и вкусни ястия е домашната кифла. Изберете варианти с плодове, шоколад, ядки или ванилия - всички те се готвят много бързо.
Необходимо е
- Бананов кекс:
- - 2 зрели банана;
- - 0,5 чаши захар;
- - 1 чаша брашно;
- - 0,5 чаши орехи;
- - 0,5 чаши стафиди без семки;
- - 50 г черен шоколад;
- - 1 чаена лъжичка сода за хляб;
- - 2 с.л. супени лъжици растително масло;
- - 0,3 чаши вода;
- - пудра захар.
- Шоколадови кифли:
- - 200 г пълнозърнесто брашно;
- - 3 с.л. супени лъжици какао на прах;
- - 100 г захар;
- - 4 ч. Л. Бакпулвер;
- - 50 г растително масло;
- - 200 мл мляко;
- - 0,5 чаена лъжичка смляна канела;
- - пудра захар за поръсване.
- Ябълков кекс с канела:
- - 250 г брашно;
- - 2 ябълки;
- - 125 г захар;
- - 0,5 чаена лъжичка канела на прах;
- - 200 мл мляко;
- - 1 чаена лъжичка ода;
- - 100 г шоколад.
Инструкции
Етап 1
Кифла от банан
Тази диетична плодова торта не съдържа яйце или мляко. Има ниско калорично съдържание и е напълно подходящ за диетично хранене. Пасирайте бананите в картофено пюре. Добавете захар и разбийте до гладка смес. Налейте една трета от чаша вода и няколко супени лъжици растително масло. Добавете пресято брашно, смесено със сода за хляб и разбъркайте добре. За да направите това, можете да използвате миксер. Ако тестото е твърде дебело, добавете още малко вода.
Стъпка 2
Запържете орехите в сух тиган и ги смачкайте на едри трохи в хаванче. Изсушете предварително измитите стафиди. Начупете тъмния шоколад на парчета. Добавете ядки, шоколад и сушени плодове към тестото, разбъркайте. Намажете формата за кекс с масло и прехвърлете тестото в него. Поставете тортата във фурна, загрята до 180 ° C. Изпечете продукта за около половин час, след това поставете върху решетка и охладете. Поръсете готовата торта с пудра захар.
Стъпка 3
Шоколадови кифли
Тези кифли могат да се пекат в порционни форми. От посочения брой продукти ще се получат 12 кифли. В дълбока купа комбинирайте пълнозърнесто брашно, бакпулвер, какао на прах и смляна канела. Комбинирайте млякото, растителното масло и захарта в отделен съд. Разбъркайте сместа до гладка смес и изсипете в брашното. Замесете меко тесто. Не го търкайте твърде дълго, иначе кексчетата няма да са пухкави.
Стъпка 4
Намажете формите с масло и изсипете тестото в тях, като напълните две трети. Поставете формичките върху лист за печене и поставете във фурна, загрята до 180 ° C. Мъфините се пекат 15-20 минути. Охладете ги леко във формичките, след това ги извадете и поставете на дъската. Поръсете тортите с пудра захар преди сервиране.
Стъпка 5
Кекс с ябълки и канела
Плодовата торта може да се поръси с пудра захар или да се покрие с шоколадова глазура. Използвайте круши, череши или други плодове вместо ябълки. Пресейте брашното, смесете го със сода за хляб и смляна канела. Налейте топло мляко и замесете тесто. Обелете ябълките, отстранете семената, нарежете плодовете на малки парченца и добавете към тестото.
Стъпка 6
Намажете форма за кекс с масло и изсипете тестото в нея. Загладете го с нож и поставете във фурна, загрята до 180 ° C. Изпечете продукта до златисто кафяво - това ще отнеме 20-25 минути. Охладете кифлата в тигана. Разтопете шоколадово блокче на водна баня с няколко супени лъжици мляко и покрийте охладената торта с глазура. Изчакайте шоколадът да се втвърди, нарежете печените продукти на филийки и сервирайте.
