Канелата и ванилията са едни от най-популярните "сладки" ориенталски подправки. Въпреки това, поради техните полезни свойства, приложението им е много по-широко, отколкото може да изглежда на пръв поглед.
Инструкции
Етап 1
В кулинарията
Първото нещо, което свързваме с подправки като канела и ванилия, е, разбира се, готвенето. Ванилията или нейният по-евтин синтетичен заместител ванилин се добавят към печените изделия, за да придадат на тестото специален вкус. Може да се добавя и към напитки - чай, кафе, желе. На изток, където всъщност расте тази подправка, дори грис се готви с ванилия. Канелата също се добавя към печени продукти, но за разлика от ванилията е по-близо до готовността на ястието. Затоплящото греяно вино не се приготвя без канела. Той предава своя тайнствен дървесен, несравним аромат на кафе и чайове. Канелата се добавя към маринати за пилешко и агнешко месо, прави месото по-крехко.
Стъпка 2
В парфюмерията.
Канелата и ванилията са признати за едни от най-мощните ароматни афродизиаци. Канелата се добавя към парфюма, ако искате да посочите нотки на изток, а ванилията придава на цялостната миризма невинност. Казват, че мъжете полудяват, когато чуят нотки на ванилия в женския аромат, поради което напоследък има все повече парфюми, в които няма допълнителни компоненти, с изключение на шушулките на тази скъпа подправка.
Стъпка 3
Вкъщи
Вкъщи можете също да използвате тези подправки за овкусяване. Тези аромати правят дома по-удобен. Освен това, добавянето на няколко капки етерично масло от ванилия към ароматната лампа може да успокои не само вас, но и палави деца. А етеричното масло от канела, приложено по този начин, ще помогне за облекчаване на главоболието и ще помогне за концентрацията.
Стъпка 4
В медицината
Канелата и ванилията, както и много други подправки, са естествени антисептици. Отварата от ванилия помага за възстановяване на дрезгав глас, справяне с разстройства на нервната система, за жените - по-лесно е жените да преживеят менструацията и нейното съпътстващо състояние. Постоянното измиване с такава отвара помага за справяне с възпаленията по лицето и прави кожата по-еластична. Канелата се използва за намаляване на теглото. Рецептата е проста: изсипете няколко канелени пръчици с вряла вода и оставете да се охлади. Смесете получената течност със супена лъжица мед и пийте на гладно сутрин и преди лягане. Тази напитка премахва излишната сол и токсини от тялото, помага за подобряване на функционирането на храносмилателната система. Скоро дори и най-пълните хора отслабват.
Стъпка 5
На открито
Когато излизате на открито, не забравяйте за канелата и ванилията. Разредената в топла вода ванилия трябва да се поръсва по тялото и дрехите, за да изплаши досадните мушици. Канелата е мощен детоксикатор. Той облекчава възпалението и дори неутрализира отровите на много насекоми и някои видове змии.
