В съвременния свят човек няма абсолютно никакво време да приготвя здравословна храна. Въпреки че, ако знаете малките кулинарни тайни, животът може да се промени значително. Използвайки тази рецепта, можете лесно да приготвите чудесен картофен гювеч само за 10 минути.
Картофеният гювеч е чудесно семейно ястие. Рецептата е много проста, дори начинаещ готвач ще я овладее, а опитна домакиня определено ще добави към нея нещо свое.
- средни картофи - 8-10 бр.
- заквасена сметана 15% мазнина - 1,5 чаши
- масло - ¼ опаковка (имате нужда от около 50 гр.)
- яйце - 2-3 бр.
- пресни билки
- сол и смлян пипер
Картофите трябва да бъдат измити, обелени и нарязани на тънки филийки. Намажете обилно стъклена микровълнова чиния с масло и поставете резенчетата картофи в нея. Поръсете отгоре със сол и черен пипер или други подправки. Разбийте малко яйцата, добавете заквасена сметана, разбъркайте добре и изсипете получената маса върху картофите. Поставете съда в микровълнова фурна за 8 - 10 минути, в зависимост от неговата мощност. След като изтече определеното време, не отваряйте вратичката на фурната, а оставете гювеча да престои няколко минути. Поръсете готовото ястие с варени нарязани билки. За любителите на красива кора можете да поръсите гювеча с малко сирене, настъргано на ситно ренде. Ястието може да се постави на масата директно в съда или да се сервира на порции.
