Едва ли има много домакини, които никога не са готвили палачинки у дома. Едва ли можете да изненадате домашните си с нови пълнежи или рецепти за палачинки, но с оригинален външен вид можете лесно. Тънките дантелени палачинки ще бъдат оригинална декорация за всяка маса.
Необходимо е
- - 4 яйца;
- - 1 супена лъжица гранулирана захар;
- - 1 чаена лъжичка сол;
- - 700-800 мл мляко;
- - 2 супени лъжици растително масло;
- - 8-9 супени лъжици брашно с голяма пързалка.
- - пластмасова бутилка с капак.
Инструкции
Етап 1
Разбийте 4 пресни яйца в пяната, добавете сол и топло мляко. За да предотвратите изгарянето на палачинки по време на пържене, не забравяйте да поставите няколко супени лъжици растително масло. Разбъркайте добре сместа с миксер или блендер.
Стъпка 2
Изсипете брашно на малки порции в купата със сместа, като постепенно месите. Разбъркайте добре тестото за палачинки, за да не останат бучки.
Стъпка 3
Получената получена дантелена смес за палачинки изсипете в пластмасова бутилка с малка дупка в капака.
Стъпка 4
Загрейте предварително намазнена тиган. Направете модели на палачинки, като кликнете върху бутилката. За да ги направите равномерни и красиви, изсипете първо контура, а след това напълнете средните части на палачинката с шарки.
Стъпка 5
Дантелените палачинки се пекат на слаб огън, обърнати много спретнато с тънка шпатула.
Стъпка 6
Можете да сервирате дантелени палачинки със сладко, кондензирано мляко, мед, изсипани в розетка.
