Портокалът е ярък, красив и много здравословен плод. Той е незаменим източник на витамини С, А, В1, В2, РР, както и на микроелементи като желязо, магнезий, фосфор, калций, натрий и калий. Портокалите са обичани не само заради ползите, но и заради сладкото, с характерна киселинност, сочен вкус и уникален аромат. Как избирате най-сладките и вкусни портокали на рафтовете на магазините?
Инструкции
Етап 1
Попитайте продавача за името на сорта и откъде е дошъл. Това обикновено се пише на кутии или придружаващи документи. Най-сладките сортове портокали са Sukkari и Mosambi. Това са сортове захар. САЩ и средиземноморските страни се считат за най-добрите износители на цитрусови плодове, тъй като климатът там е слънчев и благоприятен за растежа на портокалите.
Стъпка 2
Претеглете оранжевия плод в ръката си. Ако е по-тежък от другарите си, значи е по-зрял. Портокал като този е сладък, сочен и вкусен.
Стъпка 3
Помирисайте портокала. С узряването му ароматът става по-ярък. Ароматният ароматен портокал е по-зрял и по-сладък от останалите.
Стъпка 4
Изберете средно големи портокали. По правило по-малките плодове са по-вкусни от по-големите.
Стъпка 5
Проверете времето за бране на портокалите. Плодовете, събрани през ноември и декември, са не само най-сладките, но и продължават много по-дълго.
Стъпка 6
Погледнете самия портокал. Като правило портокалите с подчертан пъп са по-сладки. Това е малък допълнителен плод, открит в основата на портокала.
Стъпка 7
Обърнете внимание на повърхността на плодовете. Колкото повече пори на кората, толкова по-вкусна ще бъде тя. Зрял, вкусен портокал има леко отпусната кожа, която лесно се бели. Но плътната непореста повърхност предполага, че портокалът все още узрява и узрява.
Стъпка 8
Не трябва да се ръководите от оранжев цвят. Портокалите могат да имат зеленикав цвят, но са доста узрели и вкусни. Красив оранжев ярко оранжев може да се направи като такъв, уви, изкуствено.
Стъпка 9
Не бива да се ръководите и от дебела кора. Портокалите с тънка кожа също могат да бъдат много сладки.
