Сладоледът е деликатес, познат на всички от детството, който може да се приготви у дома.
Необходимо е
- - пудра захар - 100 г;
- - пресни малини - 300 г;
- - кисело мляко - 400 мл;
- - 1 яйце.
Инструкции
Етап 1
Поставете половината малини в миксер, заедно с чаена лъжичка пудра захар.
Стъпка 2
Смесете останалата пудра захар с яйцето в баня с гореща вода. Свалете от огъня, охладете леко и комбинирайте с кисело мляко. Разбийте старателно с миксер.
Стъпка 3
Смесете половината от получената маса с малиново пюре и подредете в чаши. Приберете в хладилника за половин час.
Стъпка 4
Прекарайте останалите плодове през сито.
Извадете чашките от фризера и поставете полученото пюре върху киселата маса. Изпратете всичко обратно във фризера за 15 минути.
Стъпка 5
Отгоре залейте с йогуртовия крем.
Поставете клечка за сладолед във всяка порция и я изпратете във фризера, за да се втвърди напълно.
