Освежаващ сладолед и вкусният вкус на зрели круши - това може да направи отличен десерт! Опитайте да използвате инструкциите по-долу, за да приготвите вкусен десерт от круши със сладолед за половин час, ще имате четири порции.
Необходимо е
- - 1 лимон;
- - 20 г захар;
- - 200 мл сметана 30%;
- - 100 г шоколад;
- - 50 г кремообразен сладолед;
- - 15 мл ракия;
- - 2 круши;
- - канелена пръчица.
Инструкции
Етап 1
Отстранете цедката от лимона на тънки ивици. Изцедете сока от лимона в тенджера, добавете там отстранената кора, захар, пръчка канела и вода (2/3 чаша). Кипене.
Стъпка 2
Обелете крушите, оставете клонката на място, разрежете наполовина, внимателно отстранете ямата. Поставете готовите круши в сиропа за 12 минути, крушите ще омекнат, но няма да имат време да заврят през това време.
Стъпка 3
Охладете крушите, без да ги изваждате от сладкия сироп.
Стъпка 4
Разтопете тъмния шоколад в сметаната на водна баня. Добавете леко затоплен коняк, разбъркайте.
Стъпка 5
Сега поставете охладените круши в чиния, поставете в средата топка сладолед, изсипете горещ разтопен шоколад. Десертът е готов за сервиране!
