Разнообразието от сладолед на вътрешния пазар е много голямо, но не всеки може гордо да носи титлата не само вкусен, но и натурален. Производителите често грешат, като добавят към този десерт химически компоненти, оцветители и подобрители на вкуса.
Етикетът е важен, но не и привлекателен
Когато избира сладоледени деликатеси, потребителят често се ръководи от пакета, който му харесва, забравяйки да прочете поне каквато и да е информация за него за закупения продукт. Необходимо е да се обърне внимание от какъв стандарт се прави сладоледът. Ако видите етикета GOST на етикета, значи всичко е наред и десертът е естествен. Ако на опаковката има маркировка TU, това означава, че производителят избира рецептата въз основа на техническите условия. И това от своя страна е знак, че той може да използва повече от естествени съставки в подготовката си. В примера за сладолед тези съставки често са растителни масла като палмово масло. Не съдържа такива полезни вещества, които присъстват в естествен деликатес, като млечен протеин и калций. В допълнение, такъв сладолед, в сравнение с естествения, е по-калоричен. Затова прочетете внимателно етикета и потърсете значката GOST.
Полезни добавки
Ако сте любители на сладоледа с пълнежи, изберете естествени добавки: сушени кайсии, ядки, мармалад. Те ще ви бъдат от полза повече от добавки като карамел. Може да навреди на зъбите ви и дори да причини кариес и не носи никакви полезни свойства. Карамелът също е много по-калоричен от своите колеги. Ако решите да изберете сладолед с плодове или плодове, отдайте предпочитание на местни плодове, а не на екзотични, тъй като вкусът на последните най-вероятно се постига с помощта на аромати и в тях има малко полезно.
Ключът е в заглавието
Ако следвате фигурата си, но понякога не можете да откажете млечно лакомство, трябва да разберете на какви видове сладолед се разделят. Най-хранителният представител е млечният сладолед. Той от своя страна се подразделя на нискомаслени (1-2%), класически (2,5-4%) и мазнини (4,5-6%). Очевидно ще има по-малко калории на порция във форма, при която процентът на мазнини е по-нисък. Следващ по съдържание на калории на пиедестала е сладоледът. Той е само класически (8-10%). И накрая, най-питателният естествен сладолед е сладоледът. Има класически (12-15%) и получер (до 20%). Въпреки това сладоледът твърдо спечели титлата на най-популярния у нас сред всички видове сладолед.
Плодов лед
Много купувачи, в преследване на слаба фигура, избират замразения сок вместо млечен десерт. Това наистина е най-малко калоричното (около 0,5%), но дори не можете да си мечтаете за полезните свойства на такъв сладолед. В Русия прясно изцеден замразен сок изобщо не се произвежда, за разлика от чуждите страни. В най-добрия случай такъв деликатес ще бъде направен от възстановено пюре от плодове и плодове, но най-често това е просто оцветена вода, разредена с химикали.
Насладете се разумно на вкусен десерт като сладолед и извлечете максимума от него.
