Не са необходими много усилия, за да се направи много нежна и вкусна бисквитка с извара, наречена "Уши". В допълнение, приготвянето на този деликатес изисква такива продукти, които всеки човек вероятно има в къщата.
Необходимо е
- - брашно - 230 г;
- - извара - 200 г;
- - масло - 100 г;
- - бакпулвер за тесто - 1 чаена лъжичка;
- - сол - щипка;
- - захар.
Инструкции
Етап 1
За маслото направете следното: Прекарайте го през средно ренде, след което комбинирайте със съставка като извара. След това изсипете бакпулвера, тоест бакпулвера за тесто, щипка сол и пшенично брашно във формираната смес. След като смесите всичко добре, омесете хомогенно тесто.
Стъпка 2
Разделете извараното тесто на 2 части за удобство. Преобразувайте един от тях в плосък слой с дебелина 3 милиметра. Сега изрежете кръгове от него с ястие с кръгла врата. Направете същото и за второто парче тесто.
Стъпка 3
Потопете изрязаните кръгове в кристална захар от едната страна. Първо сгънете кръга наполовина, така че захарната страна да е вътре. След това отново потопете едната му страна в захар и я сгънете наполовина по абсолютно същия начин. В резултат на това ще получите формата на бъдещите бисквитки Uskki.
Стъпка 4
Потопете фигурите, образувани от тестото, в гранулирана захар и ги поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене, така че захарта да е отгоре. Изпратете бисквитките във фурната и гответе на 180 градуса за около 20-25 минути.
Стъпка 5
След като охладите готовите печени изделия, сервирайте ги с чай. Бисквитите с извара Ushki са готови!
