Mannik е вкусна и семпла торта, която може да се изпече за вечерно чаено парти или за пристигането на гости. Всяка домакиня има своя собствена рецепта, но основните съставки винаги са едни и същи: брашно и грис. Кефирният маникър се оказва порест, пухкав и мек.
Необходимо е
- 1 чаша кефир
- 1 чаша брашно
- 1 чаша захар
- 1 чаша грис
- 1 равна чаена лъжичка сода за хляб
- 1 супена лъжица какао
Инструкции
Етап 1
Ако сте уморени от класическа манна, опитайте да направите тази торта по необичайна рецепта с какао. Такава манна на кефир често се нарича "Зебра". Угасете содата в кефир и добавете захар, получената маса трябва да се разбие добре, за да се разтвори захарта.
Стъпка 2
Добавете брашно, разбийте всичко отново, внимателно и постепенно добавете грис, разбъркайте всичко добре. За да направите маната на кефир пищна и мека, добавете 1,5 чаени лъжички бакпулвер към брашното. Можете също да добавите 10 г ванилин.
Стъпка 3
Разделете тестото на две части, добавете какао към една и разбъркайте добре, докато масата стане кафява. В резултат на това тортата ще се окаже двуцветна, поради което често се нарича "Зебра".
Стъпка 4
Намажете лист за печене с растително масло и сложете слоеве един по един: първо светли, после тъмни и т.н. Печете маната във фурната при 180-200 ° C за 35-40 минути. Когато тортата се охлади, поръсете с пудра захар отгоре и украсете с пресни плодове.
