Корейските моркови са популярен продукт на масата с истински домакини. А пикантното ориенталско предястие е подходящо не само като отделно ястие, но и като съставка за салати. Техният избор е огромен. Корейските моркови се съчетават добре с пиле, месо, гъби, шунка и пушени колбаси, морски дарове, сирене, билки и други продукти, което означава, че можете безкрайно да ги комбинирате, експериментирайки с вкус. Ще предложим 6 от най-популярните прости и бързи за приготвяне рецепти за салата.
Фасолинка
Състав:
- консервиран боб - 200гр
- шампиньони -200-250гр
- пушена наденица - 150гр
- Корейски моркови - 100-150 g
- лук - 1 бр.
- майонеза
Тази салата е изключително лесна за приготвяне и е подходяща за моменти, когато времето за готвене е малко. Накълцайте лука и запържете в растително масло, подобно на гъбите. Нарежете на ситно колбаса. Смесете всички продукти, подправете с майонеза и сервирайте, като подреждате внимателно порции, като използвате сервиращ пръстен.
Платно
Състав:
- консервирана царевица - 80гр
- пушени пилешки гърди - 200гр
- Корейски моркови - 80гр
- яйца - 2 бр.
- картофен чипс - 80гр.
- майонеза
- сол пипер
Накълцайте корейски моркови, твърдо сварени яйца, пилешки гърди. Разбъркайте ги с консервирана царевица, сол и черен пипер и подправете с майонеза. Поставете ястието в купа за салата, поръсете отгоре с нарязан чипс. Поставяме няколко цели неща вертикално в салата като платна.
Между другото, ако съставките са добре нарязани, салатата може да се сложи в тарталети, всяка украсена с чипс - всяка кошница ще прилича на лодка.
Изкушение
Състав:
- калмари - 600 - 700 g
- варено свинско месо - 300гр
- стриди - 500гр
- Корейски моркови - 200гр
- консервирана царевица - 1 кутия
- краставици - 3 бр.
- майонеза
- горчица
Сварете стриди в подсолена вода, нарежете на ивици и запържете в масло.
Сварете калмарите за 7-8 минути в подсолена вода, след това изплакнете и обелете, също нарежете на ивици. Накълцайте свинското и пресните краставици. Разбъркайте всички съставки с корейски моркови и консервирана царевица. Подправете със сол и черен пипер. Подправете ястието с майонеза, добавете горчица.
Атракция
Състав:
- пушени пилешки гърди -150 - 200гр
- Корейски моркови - 200 - 250 g
- консервирана царевица - ½ консерва
- лук - 1 бр.
- бисквити
Нарежете на кубчета пилешките гърди. Ако корейските моркови са дълги, нарежете и тях. Накълцайте и задушете лука. Смесете всички съставки, подправете ястието с майонеза и поставете в купа за салата. Отгоре поръсете салатата с крутони.
Нова година
Състав:
- пилешко филе - 200гр
- картофи - 3 бр.
- Корейски моркови -150гр
- консервирана царевица - 1 кутия
- кетрушка
- листа от маруля
- майонеза
- сол
Обелете картофите, нарежете на малки сламки и запържете в олио. Сварете пилешкото филе и го нарежете на кубчета. Накълцайте магданоз, смесете го с пилешко филе, консервирана царевица, корейски моркови. Подправете със сол, подправете с майонеза и сложете листа от маруля. Поръсете отгоре картофени пай преди сервиране.
Чернодробна салата
Състав:
- черен дроб - 500 g
- Корейски моркови - 300гр
- лук - 150гр
- гъби - 400гр
- мляко
- копър
- майонеза
- сол
Нарежете лука на половин пръстени и запържете в растително масло. Нарежете черния дроб на кубчета и накиснете в мляко, сложете в тиган с лука, сол и пържете за 5-7 минути. Запържете гъбите отделно. Оставете черния дроб и гъбите да се охладят.
Смесете корейски моркови, черен дроб и гъби. Добавете нарязан копър и майонеза, посолете всичко, разбъркайте.
